不久前，有私信明宫燕君的粉丝，说网上看到很多燕窝的做法，自己却只知道燕窝里面加冰糖，然后咕咚一口就喝下去了。其实，不同的人喝燕窝也有不同的炖法哦！这样才能最大程度的发挥燕窝的效用，明宫燕君就以下是针对不同人群整理的6种不同做法分享给大家。 银耳燕窝——月经不调的女性 1、燕窝泡发好，挑去杂质，沥干水备用 2、银耳泡发后，去除根部，剪碎备用 3、银耳放入炖盅内，慢炖1~2小时出锅（银耳煮成透明肥厚，汤发稠的状态就可以了）。 4、燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，加入适量冰糖调味。 5、取适量银耳和燕窝，二者混合后就可以享受美味啦 南瓜燕窝——肠胃不佳的人 1.燕窝泡发好，挑去杂质，沥干水备用 2.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。 3.南瓜去皮，切成小块，放入锅中隔水蒸熟压成南瓜泥。 4.倒入炖好的燕窝和冰糖，小火稍加热3-5分钟，即可食用。 冰糖燕窝——睡眠困难的人 1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。 2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟放入冰糖。 3.炖好后的燕窝冷却到40°左右的温度时即可食用。 红豆小米燕窝粥——备孕的女性 1.燕窝泡发好，挑去杂质，沥干水备用 2.红豆浸泡6小时、大米洗净备用。 3. 将泡洗好的红豆、小米加适量清水放入电饭锅中，选择“煮粥”键即可。 4.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，加入适量冰糖调味。 5.取适量红豆小米粥和燕窝，二者拌匀后即可食用 牛奶红枣燕窝——怀孕的女性 1.燕窝泡发好，挑去杂质，沥干水备用 2.红枣洗净备用。（红枣也可去核剁成红枣碎） 3. 红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖至红枣烂熟。 4.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，起锅前5分钟加入牛奶和冰糖调味。 5.炖好的牛奶燕窝和煮好的红枣拌匀，即可食用。 黑糯米冰糖燕窝——产后的女性 1.燕窝泡发好，挑去杂质，沥干水备用 2.黑糯米洗净，放进容器中加入清水浸泡3小时。 3.泡好的黑糯米放进锅中，加入清水大火煮至水沸腾，转小火煮30-40分钟，放入冰糖调味。 4.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，起锅前5分钟加入牛奶和冰糖调味。 5.把煮好的黑糯米糖水盛入碗中，待稍凉后，加入炖好的燕窝，拌匀即可食用。 以上是今天分享的炖燕窝方法，大家有啥独家吃法吗？欢迎发出来和大家一起分享吧~
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发表于 2020-1-14 14:38
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