成都温江发出倡议：规范腊制品熏制提升城市“气”质

社区小编

　　寒冬腊月，腌制的腊肉、香肠，经过风吹日晒将成为年夜饭的一道美味佳肴。但大量食用熏制腌腊制品，会对身体健康产生影响，而且熏制过程也会对大气造成污染。

　　12月10日，成都市温江区委社治委召集区级相关部门和10个街道分管负责同志召开了腊肉熏制管控专项行动工作会议。会议传达了成都市大气污染防治工作领导小组2019年第四次会议精神，紧紧围绕建设全面体现新发展理念城市和健康花园城市的目标，针对春节前后腊肉熏制所造成的环境污染及安全隐患等问题，全面开展宣传预防和综合治理，倡导文明绿色生活方式，确保春节前后城市重点区域禁熏措施到位，城市保持安全、清洁、文明、和谐、有序。
　　温江区委社治委还向市民朋友发出了《关于规范腊制品熏制的倡议书》：鼓励市民使用新型环保设备进行腊制品熏制，摒弃露天传统、低效高耗的制作方法，在各区（市）县集中设立的规范环保熏制点进行加工；呼吁市民不在易燃易爆场所、公众聚集场所、可燃物堆垛等重点危险区域周边熏制，不随意搭建熏制点侵占消防车道、安全通道、疏散出口，熏制过程中配置灭火器材、做好应急准备；鼓励市民发动亲朋好友、街坊邻里安全文明制备腊制品，积极劝导违规熏制腊制品人群，主动检举违法熏制腊制品行为。
　　“熏制腊肉是传统习俗。用传统方式熏制腊制品，美味是出来了，却污染了大气环境”，温江区委社治委相关负责人表示，“建议市民用新方法、新技术传承民俗、感受年味，鼓励使用新型环保设备进行腊制品熏制，摒弃露天传统、低效高耗的制作方法，减少污染排放，共同维护空气环境”。

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