一人会做，全家滋补的【羊肚菌炖鸡】

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【羊肚菌炖鸡】

原料：童子鸡1只、羊肚菌、姜、葱、红枣、枸杞子、盐、清水

做法：

1、童子鸡洗净，去掉爪子和鸡屁股，姜切片，葱打结，上锅开煮。

2、羊肚菌先用凉水清洗干净，再用温水开始泡。泡软后，在把根蒂部分去掉，。再清洗几遍，沥干备用。

3、用温水将枣和枸杞子泡软。撇净锅中血沫后，将羊肚菌、枣、枸杞子一起放进锅内。炖1.5个小时后，调入一点盐，即可。

羊肚菌煲汤味道鲜美，滋补一家人。鲜美肉厚的羊肚菌汤让年迈的父母时光慢些走，让生长发育的孩子身体倍儿棒，让常熬夜拼搏的老公精气足气色好，让自己轻松告别水桶腰，而且孕妇也能喝，一人吃，两人补，更是月子餐的滋补食材之一。

流浪的飞鹰