《科普中国》之每周真相（十五）

清江10 · 发表于 2019-11-4 17:58

10月28日馒头洗出“胶”就不能吃了？

馒头洗出“胶”也没必要惊慌，馒头也是可以正常食用的。

10月29日花生芽能预防心脑血管疾病？

花生芽的白藜芦醇含量的确很高，白藜芦醇的抗肿瘤和抑制血小板聚集的作用，也得到一些动物实验和体外研究的支持，但仍缺少大量的人群临床研究，安全性和有效性都需要得到进一步验证。

有胆结石不能吃菠菜，是真的吗？

胆结石可分为胆固醇结石、胆色素结石和混合型结石，主要是由于患者常吃高脂肪、油腻、生冷、刺激食物引起的，与菠菜并没有多大的关系。

10月30日吃芹菜能降血压吗？

芹菜中含有芹菜素，在动物试验中确实被证明有舒张血管、降低血压的作用，但是动物实验的结果不一定同样能在人身上实现，而且芹菜素在芹菜中的含量很低，而动物实验中用的剂量都非常高，靠饮食很难吃出来。

10月31日补钙就应该吃钙片吗？

常见的钙片主要是碳酸钙和柠檬酸钙，也有些其它的方式比如乳酸钙、葡萄糖酸钙、磷酸钙等，这些钙片的吸收率其实都不高。

11月1日酒精制品都能用来消毒吗？

酒精虽具有杀菌作用，但不是含有酒精的产品都可用于消毒。

木易的楊 · 发表于 2019-11-25 16:51

水木159 · 发表于 2020-1-10 11:28

挺不错的，别停跟新

缓存溶液 · 发表于 2020-1-13 19:15

涨知识了

[民生杂谈] 《科普中国》之每周真相（十五）