瞧我视频见证文化学者，川菜文化领军人物罗亨长收徒仪式圆满礼成

阿夏米

2019年10月21日上午，数十位餐饮名流、文艺界大咖和瞧我视频冯岩先生，在成都颇有文化渊源的“努力餐”齐聚一堂，共同见证人文大家罗亨长先生的收徒仪式。

罗亨长，四川著名餐饮文化学者，烹饪界的灵魂人物之一，此次收的关门弟子是国家一级演员、四川省喜剧艺术促进会会长杜钰的爱子杜可。

中午11点18分，罗亨长大师收徒仪式正式拉开帷幕，在座受邀亲朋好友及重要嘉宾纷纷做了自我介绍，接下来在贴着的“詹”字下的案前，众所周知，“詹”即为詹王，厨师界的祖师爷。杜可庄严的进行拜师仪式，罗亨长先生接过杜可双手奉的茶，杜可虔诚的向罗老三叩首行跪拜礼，罗老请爱徒起身，赠礼。杜可认真宣读拜师帖，在所有来宾的共同见证下，罗老先生也对爱徒进行了长达十分钟左右的戒训。

罗老先生发表的戒训内容，除了让爱徒杜可对厨界的意义和精髓进行深度的认知，其次还讲到了大道至简业精于勤的道理，罗老先生谦虚的讲餐饮文化的博大胸怀，让杜可博览群书、心存感恩、热爱生命保护生命、敬畏大自然，博众家之长，为人师的罗老将以上品德作为厨德考核基础标准。

我国拥有川菜，鲁菜等八大菜系，流传最广的便是川菜，即便是众口难调，川菜拥抱世界。罗老先生希望爱徒将川菜的文化继续发扬光大，具备独立思考能力，在川菜丰富的文化内涵上不断进行探索和创新，推进川菜文化产业的创新发展，做出实质性的贡献。

“传承不守旧，创新不忘本”，同时加大市场的考察，积极参与同行之间深度交流的活动。

参加仪式的罗老先生的高足、书画家代表、文艺界代表、各商会界代表，均在仪式上致词表达祝贺。罗老先生爱徒心切，也托付在座各界大咖们在今后的日子多多关照新收爱徒杜可。

礼成，杜可郑重的完成拜师仪式。

说到川菜的知名度，相信大家对《舌尖上的中国》之川菜、川味纪录片、川味在民间、八大菜系之川菜等影视，对川菜进行的录播耳熟能详，国内外众多一线明星扎堆到四川的各个馆子品尝川菜早就不是什么新闻。连外国人挑剔的口味都对川菜赞赏有加。

“瞧我视频”认为此次罗老先生的收徒仪式，不仅是为厨界增添了一位新人，在丰富川菜文化内涵的基础上，也是让爱徒杜可拥有全球视角探索川菜产业发展路径。瞧我视频一直在为各界建立一个实现文化交流和对外输出的平台不断做出努力，为各界所搭建的产业发展交流平台，只为加快文化产业全球化发展布局。将文化艺术的价值打造成为对外开放的重要窗口。

瞧我视频见证文化学者，川菜文化领军人物罗亨长收徒仪式圆满礼成。