“如果你控制了石油,你就控制了所有的国家;如果你控制了粮食,你就控制了所有的人。”——美国前国务卿基辛格
基辛格的话,美国几乎做到了,美国粮食产量超过5.2亿吨,由于美国人口数量相对较少,所以粮食出口量大,每年出口总额约为1~2亿吨,之前美国粮食出口占全世界粮食贸易总额的35%,近年来有所降低,但是也高达24%左右。美国粮食产量高,价格低,在国际市场饱受欢迎,对于很多国家来说,进口便宜的美国粮食,自己从事更赚钱的行业。
如果美国停止出口粮食,由于美国出口量占比大,所以国际市场的粮食价格将会飞涨,没有足够粮食储备的国家将会陷入内乱。2007年前后,美国开始以玉米提取的乙醇代替石油,并且大规模投入使用,但是直接导致了美国粮食出口量锐减,国际市场粮食价格飞涨,汽车抢夺了人的口粮,美国的乙醇汽油计划遭到各国的反对,美国不得不放弃。
大豆是美国重要的出口粮食,中国是最大的买家,如果没有足够的大豆,也就无法保证肉制品的数量,生活水平也会大幅度下降。
春秋期间,齐国宰相管仲下令全体齐国人穿绨制的衣服,绨价格昂贵,但是管仲不许齐国人生产绨,而鲁梁两国百姓因为齐国人对绨需求量巨大,而且价格高昂,所以纷纷不再种植粮食,而是生产绨。几年之后,鲁梁两国粮食被齐国完全控制,两国最终被齐国征服。
如果一个国家的农民赚不到钱,纷纷改行或者减少耕种量,这个国家就危险了。韩国粮食等农产品价格极高,保护了农民的利益,这也保护了韩国的粮食安全。
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