即将失传的几种民间小吃在哪里可以找到？

S京酱土豆丝S

现在的生活条件越来越好，市面上的小吃也是层出不穷的，但是在这些新产品出现的同时，很多旧的零食也被大家所遗忘了。而且这些被人们遗忘的零食，也不是味道不好，就是民间失传了。但是蜂食记这个微信小程序就是专门分享的这些当地特色小吃和以前的老味道，而且都是吃过的人分享的，还关联着店铺。在这些琳琅满目的美食当中，你是否曾经想起过童年吃过的美食呢？今天给大家介绍4种即将失传的特色民间小吃。

1.糍粑

　 糍粑是来自民间的一种流行传统小吃，用蒸好的糯米放在石槽里面不断的捶打而来的，吃起来的口感非常的Q弹软糯。因为价格便宜成本高，而且都是人工制作的，所以现在糍粑虽然卖的贵，但己经不是以前的味道了，很多都是里面有添加剂的，所以要想吃到正宗的糍粑也是很难的，但是蜂食记微信小程序上面分享了很多在四川的正宗的糍粑，那就赶紧吃，现在不吃就吃不到了哦。

2.撒子

   炸撒子就更是一道难以见到的美食了。撒子是一种极其酥脆的油炸食品，现在很多人都不认识了，因为它就是一根根细丝穿在一起，放入油锅里油炸，吃起来口感是比较脆脆的。

3.江米条

江米条是以前过年必吃的小零食，后来因为各种各样的零食出现，江米条就渐渐淡出人们的视野，最近过年都没有看到江米条了。江米条是用糯米面加豆粉和面以后，在焖锅里蒸出来，然后放在石臼里用棒子捶，接着擀成圆形，晒干用油煎出来，最后可以蘸梅花、芝麻等吃。江米条的制作工序同样不简单，也因为爱吃的人越来越少，这种小吃也很少见了。

4.豌豆糕

豌豆糕也是现在基本在街头看不到的了，这是以前清宫御膳房的一种点心，从这里我们也可以看出在当时是多么的受欢迎了，这位老爷爷都一把年纪了还在街上卖这个小吃，也是很不容易了，现在很少有年轻人愿意学这门手艺，也算是即将要失传了，以前小编曾经吃到过一次，吃起来非常的香甜软糯，秋天的时候也适合吃，可以清热降火。