擦亮川酒金字招牌 提高川酒发展质量

文笔山

　　8月8日，四川绵竹，“2019川酒全国行”启动仪式上，剑南春等川酒“六朵金花”的产品装车后运往首站西安，车队踏上1000多年前川人携“剑南烧春”前往唐都长安的美酒之路。川酒厚重的历史人文底蕴扑面而来。回看7月中旬，酒都宜宾，首届川酒“十朵小金花”出炉并授牌。川酒自1989年在第五届全国评酒会上评出“六朵金花”后，30年间再无新“金花”诞生。当镜头定格在“小金花”们从“六朵金花”企业负责人手中接过奖牌的瞬间，人们既感慨万千也踌躇满志，川酒大小“金花”携手共进，一个头部领跑、腰部厚实、底部稳固的产业阵型正在形成。（2019年08月11日四川日报）
　　四川省委十一届三次全会指出，加速实施“川酒振兴计划”，提升川酒“六朵金花”品牌辨识度，共同擦亮“大国浓香”金字招牌。一年来，全省各地坚定实施“川酒振兴计划”，川酒不断擦亮“金字招牌”，一方面大抓“六朵金花”让其大放异彩，一方面着力培育和宣传推广二线优质品牌，同时在技术进步、市场拓展、产业升级等各方面不断创新，交出了一份亮点颇多的周年答卷。
　　作为我国典型农业大省的四川，川酒在全省经济发展中发挥着重要支撑作用，川酒是四川最具比较优势的产业之一，也是中国优秀传统产业的典型代表。从数据来看，今年16个白酒上榜品牌总价值达10131亿元。其中，川酒军团格外抢眼——“六朵金花”旗下的7个品牌总价值超过4900亿元，占上榜白酒品牌总价值48.8%。这彰显出四川白酒规模持续第一，产量稳步增长，效益大幅提升的特征，但四川白酒产业的领先优势明显减弱，需要做大做优做强白酒产业，擦亮四川白酒金字招牌，在白酒消费升级和结构调整过程中“冲出重围”。
　　擦亮四川白酒金字招牌，要以品牌为先，以品质为基，从品牌、品质、技术、工艺到人才……“川酒振兴计划”，全面提高发展质量，保持四川白酒始终领先地位。为此，四川白酒企业要立足四川是农业大省这个实际，推动川酒产业转型升级，提升川酒文化，走出一条有四川特色的“川酒+”新模式。要把川酒与产业发展、乡村振兴、文化旅游等结合起来，推动酒类行业供给侧结构性改革。在这方面，由邛崃旅投集团和“邛酒+”平台共同打造的全新品牌——“崃一口”，就是通过创意设计不断推陈出新，重塑邛酒的品牌价值与优势地位。同样，基于原酒资源，川酒集团着力推出了“川酒基酒”和“川酒原酒”两大品类，助力四川原酒发展。笔者认为，这些既让川酒新兴品牌在“冲出重围”中崛起，也提升四川原酒的品牌形象，让四川白酒产业把握大势，引领趋势，积累优势，走出竞合大格局，无疑是四川白酒行业关注的热点。
　　川酒产业要实现把握大势，引领趋势，积累优势，确保胜势，需要以龙头为引领，以市场为导向，以品牌为核心，创新四川白酒发展模式，进一步发挥培育机制作用，推动产业加快发展，做专做优做强“六朵金花”，在品牌塑造方面，川酒企业要采取全面抢救和恢复措施，打造国优系列品牌矩阵，积极培育壮大现有的国优品牌，跳起摸高，擦亮白酒金字招牌，提升四川原酒产区竞争力。在资源整合方面，要整合优质企业，通过企业重组并购，建立投资基金等形式，充分发挥“1+1﹥2”的聚合效应，改变长期以来四川原酒产业存在的小、散、乱等现象，从根本上推进川酒产业品质升级，助推四川高质量发展。
　　总之，川酒产业要坚定不移实施“川酒振兴计划”，借势借力打造川酒品牌基地，擦亮川酒金字招牌，提高川酒发展质量，形成头部领跑、腰部厚实、底部稳固的产业阵型，让“金花”耀眼，“新花”怒放，一路走向全国全球。