涮捞煮义：麻辣火锅底料的制作方法

璟珑繁类

火锅不仅仅是美食，还是蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，洋溢着热烈融洽的气氛，适合了大团圆这一中国传统文化。

牛油融化后加入辣椒酱、蒜瓣、生姜同炒

加入香料、辣椒、花椒

倒入鸡汤

加入盐、料酒、生抽、鸡精等烧开

这样火锅底料就制作完成了，快点吧食材放进去吧。