打造川味爆款 助力千亿目标 牵手阿里天天特卖 郫都食品产业开启数字化转型

今日郫都

4月25日，阿里巴巴天天特卖与郫都区联合召开“数字郫都”战略发布会。会上天天特卖宣布，将以郫都中国川菜产业园数字改造升级为契机，助力郫都川菜食品产业向千亿产值目标迈进。未来，天天特卖还将对郫都区蜀绣、盆景等特色产业进行数字化升级，全面提升郫都区各项产业数字化水平。

天天特卖是阿里巴巴旗下“三大千亿级营销平台”之一，国内C2M模式（顾客对工厂）领军平台。作为阿里深入供应链，以数据和物联网赋能传统厂商的排头兵，天天特卖长期深入中国制造业一线，用阿里成熟的大数据技术和物联网技术改造传统制造商，为制造商数字转型、降本增效提供全面助力。

去年底，天天特卖定下供应链数字改造目标：要用三年时间助力10000家工厂数字转型升级。截至目前，已经有2000家工厂排队接受改造。此次对郫都中国川菜产业园进行数字化升级改造，是天天特卖首次进行规模化、标准化产业带改造。这也标志着中国传统制造业、地方特色产业带迎来数字化转型新契机

孵化C2M川味爆款

助力产业千亿目标

作为国内C2M模式领军平台，天天特卖是业界公认的“爆款孵化基地”。仅2019年第一季度，就已孵化近千款C2M消费者反向定制爆款商品，为淘宝近7亿消费者提供质优价优的性价比产品。

作为国内唯一以地方菜系命名的产业化园区，中国川菜产业园先后被国家部委授予“中国川菜产业化食品加工基地”“全国农产品加工业示范基地”“国家农业产业化示范基地”等称号。“鹃城”“饭扫光”“满江红”“品品”等一系列知名“川品牌”均出自该园区。到2022年，产业园目标要带动全区食品产业实现产值突破1000亿元。

“此次阿里天天特卖与郫都区深度合作的“数字郫都”项目，一大亮点便是用阿里零售平台多年沉淀的大数据指导园区内企业改良产品。”阿里巴巴天天特卖总经理唐宋说，阿里巴巴通过整合对不同年龄、不同地域、不同消费层次的消费者对郫都川味产品的反馈数据，向企业进行产品改良建议，指导区内企业精准生产。

“四川麻辣的口味深入人心，但并不是全国各地消费者都能完全接受。根据天天特卖选品平台数据显示，有大量消费者在喜欢四川味道的同时，希望得到更清爽的口感，咸度和辣度都要减少。”天天特卖运营总监梁胜亮表示，将上述信息反馈给中国川菜产业园区之后，园区内企业便迅速响应，生产出口感更为清爽的下饭菜等食品。

打通产销数据

数字化助传统企业突围

位于中国川菜产业园的品品食品，是国内川味牛板筋零食的行业领军品牌，凭借严格的质量把控、科学的研发生产，征服了亿万吃货的味蕾，年产销量达数亿人民币。

即使如品品食品这样的领军品牌，发展中也会遇到数字化升级瓶颈。品品食品相关负责人介绍，由于产线数字化程度低，无法与电商零售端实现数据互通，加之电商运营人才缺乏，品品食品的发展一直被传统制造逻辑，产品直接销给代理商，或者成为其他大牌的代工厂，既得不到消费者的一手反馈信息，利润率也得不到保障。

品品食品遇到的瓶颈也长期困扰着中国制造业。数字化程度地，生产线不够柔性，无法实时响应市场需求，加之品牌建设需大手笔投入，中国传统制造业的突围之路并不平坦。

在互联网普惠浪潮下，以阿里天天特卖为代表的互联网平台为传统制造业数字化升级和品牌突围带来机会。去年底，天天特卖升级为新制造生态服务平台，定下三年改造10000家工厂的目标，截至目前已经有2000家工厂在改造中。

品品食品是中国川菜产业园中最早接受天天特卖改造的品牌之一。目前一期已经改造完成，正在紧张有序地进行第二期的改造。记者在现场看到，改造后的品品生产线能够实时显示产线生产状态，从备料到生产再到出货数据一目了然。

负责实施数字化工程改造的步科公司是阿里巴巴集团深度合作伙伴。该公司董事长唐咚表示，后端的生产数据和前端的销售数据打通之后，品品能够实时根据平台销售情况，调整生产计划。在生产和销售得到双重确定性保障的情况下，节约生产成本，提升上下游议价能力，从而进一步提升市场竞争力。

记者还了解到，与品品食品一同接受天天特卖数字化升级的企业还有鹃城、满江红等品牌。助力郫都食品产业实现数字化转型，“数字郫都”项目的实施，为企业的转型升级插上数字的翅膀。