国际旅游摄影网带您摄访徽州古老的手工艺和非遗文化

徐长红摄影

1、古老的木榨油坊:  

徽州古老的木榨油坊，世代相传已有百年历史，有一群为数不多的守望者们还在坚持，不离不弃坚守着祖辈传承下来古油坊制作。在小木油坊里上演着一曲曲原古厚重大戏，粗犷撞榨动作准确撞向木榨，诱人的醇香从古老木屋的深处慢慢弥漫四周穿透而来。

2、徽州古建窑厂

古建窑有筒瓦、滴水瓦、青砖、宝顶、正吻、回吻、飞檐、套兽等等，，用手工做坯、打磨、切割、砖雕、继承了徽派古建筑的传统工艺，并在原造型颜色、坯体的基础上，利用当地丰富陶土资源和优质的粘土，经科学配料与特殊真空加工处理制作及精心培烧而成，一块古建品从装窑到出窑要长达一个月时间。古建瓦能在江南高山之顶最低温度下长冰不裂。

3、徽墨：是我国传统的文房四宝之一，其历史悠久，自南唐李廷圭始创徽墨以来，已有一千余年的历史，故徽墨在海外亦称"唐墨"。徽墨，安徽省黄山市特产，国家地理标志产品。

徽墨有落纸如漆，色泽黑润，经久不褪，纸笔不胶，香味浓郁，奉肌腻理等特点，素有拈来轻、磨来清、嗅来馨、坚如玉、研无声、一点如漆、万载存真的美誉。

4、油纸伞是中国传统工艺品之一，其制作过程非常繁琐，全部依赖手工完成。大致来讲，分成如下几步：

1.选竹

2.做骨架：削伞骨，并进行水浸、日光晾晒等必要的技术处理，然后钻孔、拼架、穿线、串联伞柄伞头制成骨架。

3.上伞面：把裁好的纸粘上骨架，修边、定型，曝晒

4.绘花：于伞面绘上图案 ，晒干

5.上油：上油待完全干后就可以使用了。

盛传千百年的油布伞制作工艺，保留下来不容易，如今它越来越像一朵朵孤寂的花。

5、宣纸是中国传统的古典书画用纸，是中国传统造纸工艺之一，首批国家级非物质文化遗产，  '宣纸传统制作技艺获联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产名录。宣纸"始于唐代、产于泾县"，迄今已有1500余年历史。宣纸的制作工序大致可分为浸泡、灰掩、蒸煮、漂白、打浆、水捞、加胶、贴洪等十八道工序，历经一年方可制成。

6、古老水磨坊: 在以前的农村，每个村庄都会有一个水磨坊，利用水的冲击作为动力，带动叶轮转动，在叶轮带动磨盘。磨盘是二块圆而表面粗糙的磨石组成，中间有个进料的小洞。在水的动力带动磨盘转动的时候，原料就会慢慢的进入里面，然后就磨碎。随着社会的发展进步，科技的日新月异。谁记得古老的水磨坊，谁记得它沧桑疲惫的身躯。是它养育了我们的 历史文明，更养育了我们青春年华。岁月流失的是记忆，更流失的是你的身躯。

7、徽州毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴,徽州名菜。把稍硬的鲜豆腐切成条块,每块厚1寸,宽2寸,长4寸,将它置于过滤过的豆腐水中浸泡几个小时,然后捞起平放于竹篮或木框里,上面稀少地撒上一层细盐,最后用厚布或木板盖起来置于阴凉干燥处,时隔五、六天,其豆腐表面就长出寸许霉菌丝,形如白色茸毛。

参加本摄影团，拍摄作品可以投6大国摄协摄影大赛并获得中摄协积分，活动安排：

D1（5月27日） 全天在歙县指定酒店集合报到，早到的摄友可以到歙县徽州府衙、八角牌坊、斗山街拍摄

D2（5月28日）：早餐后前往油榨坊拍摄古老的手工木榨油坊。午饭后拍摄徽墨制作，傍晚到渔梁坝拍摄夕阳（扑鱼撒网）

D3（5月29日）：早起拍摄新安江日出，渔民渔船卖枇杷场景。下午拍摄古老的油纸伞和拍摄古老的龙窑，传统的手工制淘工艺

D4（5月30日）：早起拍摄桃花潭日出风光，早餐后拍摄传统的宣纸制作过程，下午去大山里拍摄夫妻打铁。

D5（5月31日）：早起拍摄日出风光，早餐后拍摄石磨磨豆浆，打草鞋，挞鞋绳，下午拍摄手工胡琴制作

D6（6月1日）：早起拍摄云海早霞。早餐后拍摄远古的水磨坊和山里手工编斗笠，午饭后拍摄手工编阴帽和桶匠。傍晚拍摄梯田日落

D7（6月2日）：早起拍摄梯田日出风光，农民手工挖田和插秧。早餐后返回歙县送往高铁站，结束此次摄影创作之旅

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