谦儿哥胡同串串，好味道，大家都知道

茶茶爱美食123

如今，走在川渝的大街小巷，随处可见大大小小的串串店铺，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把的竹签，把荤的、素的往竹签上一穿，就构成了特别的一景。不在川渝地区，吃不到川味串串，只有谦儿哥胡同串串满足我的喜欢吃串串的爱好。

来到谦儿哥胡同串串以为自己穿越了，满满都是成都80年代的老味道，复古又怀旧的赶脚，红砖瓦墙、放桌子木板凳、红领巾、糖葫芦、小卖部里各种小时候吃过的小零食，仿佛就是那个生活过的市井小胡同。谦儿哥胡同串串就是一家以胡同为主题的串串火锅，像开了挂一般的在市场上铺散开来，好味道，大家都知道，导致生意十分火爆，食客们排队也要去尝一尝它的味道，感受一下复古的气氛。

欣赏了复古的店面就要好好坐下来享受美食了，看到临桌的朋友吃的火热更是让人迫不及待，先选锅底，牛油锅、鸡汤清锅藤椒锅、番茄锅，这就是传说中的四大天王锅。看来无论是爱吃辣，爱吃麻，还是爱吃清淡的都可以满足，还有一百多种串串让人眼花缭乱。来到谦儿哥胡同串串就不用再矜持了，用脸盆装的串串也是非常豪气，吃得别提多过瘾了。

谦儿哥胡同串串有多种涮品可供选择，小腊肠适合涮火锅了，来试试你就知道，大虾涮在清汤锅中能体会到鲜美的口感。方块牛肉在番茄锅里多涮一会能够更加的入味。各种蔬菜、豆制品、菌类等等的鲜美食材，叫人应不暇接，很好的展现了麻、辣、鲜、香的特点，所呈现的就是鲜美的食材与底汤“相交融”之后所呈现的鲜辣口感，对于爱串儿人士来讲，无疑是令人回味的。