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[私房菜] 早食记(二)五毛钱的馒头进趟烤箱可以卖50元

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发表于 2019-4-22 09:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
     我不会蒸馒头,但是我可以把馒头烤成“花”,今天早食记作品:芝士烤馒头

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     馒头、火腿、芝士片准备

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 楼主| 发表于 2019-4-22 09:49 | 显示全部楼层
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打散两个鸡蛋,放一点点盐,在一旁准备。

 楼主| 发表于 2019-4-22 09:50 | 显示全部楼层
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  馒头切成十字花刀,不要切断了哦!火腿切成丁,越小越好。我刀工很差,请忽略图中粗壮的火腿丁。

 楼主| 发表于 2019-4-22 09:51 | 显示全部楼层
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把火腿丁、芝士塞进馒头缝


 楼主| 发表于 2019-4-22 09:53 | 显示全部楼层
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烤盘垫油纸,给馒头刷上蛋液,撒上芝麻,不用担心漏下来的蛋液,它们会凝在馒头底,烤出来更好吃。

 楼主| 发表于 2019-4-22 09:54 | 显示全部楼层
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烤箱200度预热十分钟,上下火180度烤十分钟。喜欢吃脆皮的,可以多烤一会儿。

 楼主| 发表于 2019-4-22 09:56 | 显示全部楼层
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  成品出炉!!进趟烤箱,五毛钱的馒头身价暴涨!把芝麻换成葱花味道更香,但是我家不开火,所以没有葱。
发表于 2019-4-22 15:14 | 显示全部楼层
厉害了
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