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3月22日"南充餐饮高峰座谈会”在南充顺庆卓锦酒楼举行!

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发表于 2019-3-22 18:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
2019年3月22日上午,“南充市餐饮行业协会2018年年会暨川菜创新发展高峰座谈会”在南充顺庆卓锦酒楼举行。
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  此次座谈会上会长于烈阳先生关于2018年作总结报告,并谈及2019年的工作计划。2019年计划设立“三小企业”分会,建立互联网平台,举办嘉陵江菜系的相关活动等。
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此次年会巧合于烈阳会长机缘,有幸力邀中国川菜◎四川餐饮标志性人物:成都大蓉和餐饮管理有限公司董事长刘长明;国家特一级烹调师、中国烹饪大师、川菜泰斗张中尤大师亲临年会现场并作分享。
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两位先生与各位分享了“弘扬工匠精神”,“传承之上才有创新”,“没有质量就没有所谓的创新”等关于川菜创新发展的前景,并与各位分享了自己从业多年的宝贵经验。
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同时还将评选出:南充餐饮行业2018年“百名服务明星”、“百名优秀厨师”、“优秀职业经理人”、“嘉陵江菜系南充风味菜研发突出贡献奖”四大奖项。
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来自南充乃至四川的餐饮协会会员们共同见证了此次颁奖的盛况。
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张中尤大师还在现场进行了关于《回望炊烟》的新书签赠会,与现场的朋友们进行了面对面的交谈。
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创嘉陵江菜系,做良心餐饮;保障食品安全,共建和谐社会
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