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[原创] 资中县兴隆街镇中心学校开展食堂食品安全排查工作

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发表于 2019-3-15 12:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
     3月13日，内江市教育局、资中县教育和体育局下发紧急通知，兴隆街镇中心学校按通知要求于当天成立了以学校校长为组长，分管副校长、总务处、安保处、食堂负责人等相关人员组成的食堂食品安全排查领导小组。 3月14日，学校食堂食品安全排查小组对兴隆街镇中心学校辖区内的五个校点进行了认真、细致的食堂食品安全排查。
此次排查主要是针对肉、米、面、油、冷冻食材等原材料进行专项检查，重点检查了索证索票、检验报告、保质期等相关事项。在此次排查过程中，未发现有使用过期、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁等食材的现象。
    食堂食品安全工作要警钟长鸣，兴隆街镇中心学校将不定期地进行检查，以确保所有校点师生的用餐安全。
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