当其他小清新美食博主还正在为了滤镜、摆拍发挥到极致的时候，一位从不矫揉造作、一本正经做菜的美食博主——王刚用他那真实质朴的美食制作视频扭转了这股歪风邪气，并且成功吸引了大量粉丝，以至于，现在网友只有一提到吃的，评论区、弹幕都回刷一段“首先我们先把锅烧热”“首先准备一锅宽油”等话。
近日，知名美食博主“美食作家王刚”发布了一段制作“红烧娃娃鱼”的视频。和往常一样，王刚首先从处理食材开始演示起，把娃娃鱼脑袋敲晕、刮粘液、切段，一切似乎并没有什么问题。
但万万没想到就是这段视频，在短时间内引起了巨大争议。因为这次王刚所处理的食材是一条娃娃鱼，而部分网友对娃娃鱼的印象还停留在“国家二级保护动物”的认知上。
娃娃鱼，学名大鲵，当下已经有非常成熟的人工养殖技术。湖北竹溪县于1998年成立了大鲵研究所，从事大鲵人工养殖和繁殖的研究工作，2004年人工繁殖孵化大鲵成功。在当地，人工养殖娃娃鱼已经成了当地农民的致富经。
据微博上认证为“中国渔业协会原生水生物及水域生态专业委员会主任委员”的网友@开水族馆的生物男 的网友表示，现在市面上能买到的娃娃鱼，可以说都是合法人工养殖的娃娃鱼，对此网友不必太过在意。而且王刚也表示，现在市场上娃娃鱼的价格也不是特别贵，大概在50到130块一斤之间，足以堪称亲民价了。
但同时也需要注意，野生娃娃鱼仍然是国家保护动物，不能随意捕捞。但合法人工养殖的娃娃鱼，是可以买来食用的。
但此外还有部分网友认为王刚杀鱼的景象太过残忍，批王刚“对食物毫无敬畏之心”。对此，王刚随后也特地拍了一部道歉视频，但很多网友都认为王刚并没有做错什么。
然而，道歉并未能止住争议，他昨天发布的最新视频“冷吃兔”，又引发了巨大的争议。
这首先是因为他一如既往地拎出一只活兔：
然后喂小兔子吃了一根胡萝卜。兔兔三瓣嘴吃胡萝卜的样子确实煞是可爱。
然而一转眼，这可爱的小灰兔就成了盆里的一团肉，王刚娴熟地掏出它的内脏。
正是这一转场引发了网友的争议。
有网友认为，王刚此举是在“刻意迎合粉丝，纯粹以动物死亡取乐”。
这一观点也得到了很多人的赞同。
但是，坦白地说，杀掉之前，喂一根胡萝卜，当作是“断头饭”，好像也并不是不能理解的事情。
更何况，王刚以前杀鱼刮鳞，杀鸡拔毛，吃过竹鼠；
当年火爆就是因为做“永州血鸭”时，当场杀鸭，还用菜刀把鸭血引到盆里，从而被誉为“硬核做菜博主”才一炮走红的。
即便是同样憨厚可爱的竹鼠，王刚几乎采用了相同的操作，即先拍摄活体竹鼠，再转场处理好的竹鼠肉，当时也没有招来这么大的骂声。更不要提华农兄弟整天“这只竹鼠中暑了”。
怎么如今，到了兔兔和娃娃鱼这，网友的口味说变就变，舆论来得太快，就像龙卷风。
所以，王刚此举，到底是有意以杀戮取乐迎合观众，还是只是反映生活中正常而不可规避的片段呢？
大家如何看待这一争议呢？
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发表于 2019-3-14 10:59
