日本的大米真相究竟是什么样的,我们从以下几个方面来看事实。
1.日本主食大米究竟是不是100%的国产的?
从上面这张日本农林水产省的食品自给率推移图可以看到,主食大米日本一直是维持100%。
除了自用和政府对外援助,日本每年还商业出口的大米近万吨,请看下面的财务省数据。
2.日本市场究竟有没有进口大米出售?以下超市实拍结论是,几乎找不到进口大米出售。也就是说进口大米除了在日外国人或特殊嗜好者,基本上不在一般消费者家庭中流通。
3.日本市场的国产大米究竟是什么价位?
以下实拍各种大米可以看出5公斤大米不同产地售价为1580-2080日元,按照1万日元600人民币汇率计算,即为9.48-12元/斤,按当地平均月薪计算可买近2000斤。

4.日本进口大米占大米总量多少?
以日本农林水产省平成7年至平成14年的资料表明,日本为了保持国籍贸易平衡,这8年从海外(按量排序为美泰澳中)进口的大米大约为525万吨(平均每年65.625万吨)。

5.那么,日本进口的大米主要派什么用途的呢?还是来看农林水产省的统计资料。
以上资料表明了日本的进口大米的4大用途
1.9.5%用于主食(主要是外食饮食业)
2.35%用于酿造糕点类加工品的原料
3.31.2%用于援助他国
4.24.29%用于库存
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