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安岳县合义乡九年义务教育学校组织开展食堂员工厨艺比赛

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发表于 2019-1-6 12:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
为了进一步提高食堂职工的专业技能水平,掀起立足岗位钻研技术、不断提高服务技能,切实保障学生营养餐工作,更好地为广大师生提供可口的饭菜和优质的服务。1月3日下午,安岳县合义乡九年义务教育学校组织食堂员工开展厨艺比赛。
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本次比赛调料及食材由学校统一提供,用最简单的食材烹饪,食堂工人每人主手一个菜,抽签定菜。每位参赛选手独立配料,加工制作。比赛全程由学校安全办主任田敏、食堂组长谢明灯两位同志监督。


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菜品上桌,由五位评委老师,从菜品的色、香、味、卫生等方面对8位选手的菜品进行评比打分。
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发表于 2019-1-10 21:22 | 显示全部楼层
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