绵阳满汉全席厨王争霸赛在温莎国际社区盛大开幕!
12月22日绵阳市第二届餐饮行业技能大赛暨满汉全席厨王争霸赛开幕式在温莎国际社区盛大举行!
本次大赛由绵阳市商务局、绵阳市总工会为指导单位,由绵阳市餐饮饭店业协会主办,由绵阳温莎国际、绵阳市明星厨校、益海嘉里食品营销有限公司成都分公司、绵阳金龙玉贸易有限公司协办。
大赛旨在进一步弘扬川菜饮食文化,推动我市餐饮高技能人才队伍建设,促进川菜产业的持续发展,进一步创新挖掘绵阳地方特色菜肴内涵,培养更多绵州工匠,打造绵阳川菜产业,促进绵阳餐饮企业走出绵阳,走向全国,展示绵阳餐饮文化和行业风貌,助推绵阳服务业快速发展。
此次活动分两天举行,22日上午,将举行厨艺技能展示、名厨烹饪、饕餮盛宴;23日将举行最美厨师总决赛;除此之外,还组织了各县市区15家特色农食材企业,300余家餐饮企业采购进行“好食材内购会”,同时还组织了70余家各地特色美食现场展示展销。
当天活动共分为三个篇章,分别是【登峰造极】、【名师烹饪】、【饕餮盛宴】三大板块。将全程展示绵阳各县市区100多家参赛餐饮企业形象、108道菜品的制作工艺,同时,大家还可见证绵阳满汉全席。同时,腾讯大成、绵阳日报社蜀龙网正在通过微信公众号进行全程直播。
满汉全席108道菜品有我们最美厨师50强的作品,也有我们业界12位大师的作品,108道美食一眼尽收,见证绵阳最美厨师30强诞生,温莎国际邀您继续享用饕鬄盛宴!
当天是阴历冬至,但是主办方在活动现场为大家准备4头羊子,现场熬制的羊肉汤,免费喝,在这个冬天来温莎让你体验不一样的冬至。
12月22-28日 将带来一场缤纷的美食盛宴 数百种国内外各色美食 开启一场冬季美食狂欢之旅
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