区食药监局“三举措”全力保障第二届 全安镇桑葚采摘旅游文化节食品安全

口香糖99

4月15日，全安镇举行了主题为“万人采桑葚·绿色健康行”的第二届全安镇桑葚采摘旅游文化节。为保障采摘节期间食品安全，区食药监局组织龚家中心所执法人员对采摘节现场售卖的农副产品、食品摊点以及活动订餐点等进行了监督检查。

一是检查订餐点坝坝宴。执法人员现场做了菜谱信息登记、查看食品原材料购进渠道和索票索证凭据、检查从业人员健康证明和加工及餐饮用具消毒情况、同时要求订餐点负责人对菜品进行留样并做好记录。确保操作人员安全意识到位。

二是排查活动现场食品小摊点。对每一处食品销售、制售摊贩进行信息登记，包括姓名、联系方式、进货渠道等，做到“有迹可循”，确保“心中有底”。

三是检查举办方合作社公司售卖的农副产品。重点检查了桑葚酒、桑葚干及桑葚叶茶等，查看其检验报告等相关合格证明文件，做好检查信息记录。

通过监督检查，增强了从业人员的安全意识，提高了服务质量，顺利保障了采摘节食品安全，为创建食品安全示范区打下良好基础。