说到川菜,你的第一印象是什么? 麻?辣?鲜?香? 提到川菜,你想到的都是什么菜? 蒜泥与辣椒齐飞的水煮肉片? 还是没有鱼肉的鱼香肉丝? 或是巴倒烫的麻婆豆腐?
作为四川人,不管是和本地人讨论哪个地方川菜正宗,还是和外地人介绍哪道川菜巴适,都是口水与激情齐飞,馋虫与自豪并进。而作为地道的四川吃货,怎么能不去做四川最地道的川菜的安德体验一番呢?!看到麻辣社区游安德川菜体验馆的活动,口腹之欲让我当下就拉着朋友报了名。
既是奔着川菜名头而来,自然最是喜欢游川菜体验馆的环节。古城镇的“川菜博物馆”之名早有耳闻,这安德的川菜体验馆在我看来却是不输一二。
青灰色的墙面,古色古香的风格,这幢三层小楼建筑在闹市中静默传承着川菜千年文化。墙上硕大的招牌彰显了川菜作为四大菜系之一的骄傲,门前的青石板也传递着川菜大师的匠人精神,让我们这行人内心一股自豪油然而生。
走进体验馆,入眼是一汪清浅小池,几条锦鲤在池底石块间摆尾,而通向二楼的古色古香的扶梯就建在这汪清池之上。顺着扶梯往上,青墙白瓦却倏忽一变,成了活色生香的红衣美人,仿若清冷出世的凌波仙子浓墨重彩而来,川菜元素扑面而来。眼前的一切让我如坠梦里,坠入一个川菜的美食之梦。
川菜体验馆从发展历史、盛物器皿等方面进行了图文与实物展示,更利用高科技让参观者进行了川菜体验。而整个体验馆中最让我喜欢的莫过于仿真度极高的川菜微观模型。
安德的这个川菜文化体验馆真的是让我沉醉其中不愿离去,充斥每一个角落的川菜元素让我深深为之沉醉,也深刻体会到川菜为何会成为四大菜系之一,它在历史长河中积淀千年的发展终是绽放异彩!
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