春节前夕既是食品消费的高峰期,也是食品安全事故易发期。为确保人民群众过上一个欢乐、祥和的春节,保障公众饮食用药安全,近日,玉溪食品药品监督管理所组织人员在辖区范围内开展食品安全监督、排查食品安全隐患检查。 检查中,执法人员以超市、餐饮店、药店为对象,重点对食品质量、购销货台账、供货商档案以及食品包装、标识、生产日期、保质期等进行检查。同时,要求餐饮单位加强采购管理,规范食品及其原料采购索证、索票验收及台账工作,特别是食用油、大米、干货、糖果、鲜肉、蔬菜、食品添加剂采购的索证索票管理工作,对从业人员健康证明等情况进行了检查。药品安全方面,针对最近国省查控的批次不合格药品进行全面排查,同时对经营户资质、索证索票、特殊成分药品购买和销售记录、干湿温度记录及超范围经营情况等方面进行了详细督查。 此次共检查食品经营户56家、餐饮店17家、药店9家,对发现的问题,执法人员当场下达了监督意见书。通过检查,进一步规范了食品经营者依法经营意识和经营行为,提高了餐饮业负责人的食品安全管理水平和法律意识,促进了药店规范化管理,从而保障了辖区群众春节期间的饮食用药安全。
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