[美食隆昌] 东北溜肉段

libo19831007

     东北溜肉段，一道东北经典菜肴，酸酸甜甜，外焦里嫩，口感特别好，跟我们四川的糖醋排骨味道有点相似，酸酸甜甜，让人很回味。东北溜肉段的做法有点像炸酥肉，不过面粉不多，炸出来的肉金黄色，外面很焦，里面很嫩，此时吃起来就特别香了，再加上一层酸酸甜甜的味道，风味确实与众不同。此道菜虽然加了辣椒，但并不辣，所以不吃辣的朋友也有口服了。