乡愁，洪雅绿茶

中国雅茶

乡愁，洪雅绿茶

人生如茶，茶如人生。我喜欢喝洪雅绿茶，但是我不能随便喝茶，因为我属寒性体质人，所以很多的茶不适合我喝，茶叶经开水一冲，茶叶在开水冲泡的作用下，上下翻滚起起落落，一起一伏散出的香气沁人心扉，俗语说头道茶苦二道茶香，慢慢品饮没有了茶香也没有茶色了，茶水就趋于平淡了，喝雅茶能带来正能量，没有条条框框，没有流行元素，只有自然舒适，安逸乐观与健康，在合适的场合，与其介绍自己的名字，不如告诉别人你喜欢的雅茶，因为中国雅茶文化博大精深，爱雅茶之人，必定爱生活爱得深沉。中国雅茶～洪雅绿茶如同交友，只有慢慢地品味，才能品出洪雅绿茶的清香，才能品出感觉，才能品出默契，才能品出友情，中国雅茶～洪雅绿茶虽清雅，却能给与温暖，这种感觉只能意会不能言传。

品茶也如同品自己，当你端起茶轻茗入口，芳香馥郁，清新透体之时，此时的你是否也在品味你自己呢？窗外天色阴沉，觉得屋里阴冷，不禁想捧一杯清茶暖暖手心。遂去书房翻找，一桶素雅包装的铁盒握在手中，是友人玫前几日带来的绿茶。打开，只见一枚枚细叶如针似玉，修长挺直，沏开后叶绿水碧，清香鲜浓，啜上一口，鲜爽回甘，顿觉口颊生津，一时忘了烦恼，静心去看这杯洪雅绿茶。杯中数朵茶叶舒展开来，在水中漂浮翻转，随着若有若无的清香飘入鼻间，茶水渐变成淡淡的绿色，怡人的甘甜也流过口中直入心脏，此刻杯中的青碧，口中的甘醇让我想到茶树的葱茏。每一枚鲜嫩的绿芽，在洪雅高山深谷里沐浴过风雨云雾，听过鸟声虫鸣，再经过一双双手的采摘，一道道精心的加工，才得以在沸水中吐露出纯洁芳香的情愫，绽放最美的容颜。感受着茶带来的宁静清新，人生种种阅历和细节浮现眼前，那些珍藏其中的眼泪、微笑、期待和感动，让心不由得安定下来，窗外的天色也仿佛呈现出几分晴朗。

中国雅茶～洪雅绿茶能提神、健身、醒胃、清肠，不管独酌或共饮，都能滋润人生或清白或混沌的日子。古人云：心静与浮乃个人修为所定，心静之人生性恬淡，与茶清淡的口感、清雅的绿色相符，所以心应茶，茶静心。现代都市人群充斥在工作、社会环境、家庭压力的氛围中，茶能使人思绪平和，进而达到静心，然而若想能品味到茶中所蕴含的空灵境界情调和韵味，需得有那份怡然自得，无所谓得失的心情，而喝茶时又需心无旁骛，才不会辜负了那种种香味、甘味、涩味、苦味和禅味。感受着掌心的暖意和口中的茶韵，查了资料才知道，洪雅绿茶这种茶产于海拔800米以上的洪雅茶山，那里险峰群山环拥，烟雾云海缭绕。经验丰富的采茶人挑选最新鲜、饱满、细嫩、完整的嫩芽，经过抛、抖、撒、抓、压、带等19种手法交替炒制，才成就了这洪雅绿茶精品。它有个好听的名字：乡愁，洪雅高山老川茶。

周作人在《喝茶》中说：喝茶之后，再去继续修各人的胜业，无论为名为利，都无不可……阴翳的下午，一杯洪雅绿茶在重重心事中带给我不期而至的澄明和安静，眼前的诸多烦恼竟一并浸入茶中，缓缓消解。不妨如周先生所说，一杯茶毕再抖擞起精神，去承担人生必须面对的责任和前程。茶，川西南之嘉木也。自神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之后，中华民族就一直生活在茶香氤氲之中，茶也便润泽着每一个炎黄子孙。洪雅绿茶，茶性之味，最能润泽人的行为品性。洪雅绿茶，茶汤之味，先苦后甘，先薄后浓。真正用心品茶的人，首先感觉到的是人生就在茶中。人从出生入世，不仅有生理上的伤痕痛苦，而心灵及精神上的苦涩，更是难语之言，有时候如坠入苦海，连岸边也渺茫无望。这时，慢慢品啜，你会感到苦涩之味正在医治心灵，正在磨砺意志，正在让你在涅槃中超度自我，犹茶之由苦而渐甘，由淡而醇，心灵伴着茶香，则孕育出一股阳刚之气，精神为之振奋，心田为之靓丽，困难和挫折便在你的搏击下而消遁，事业如日之中天，人生如喷薄欲出之朝阳，迎来的是一片日华和成功的风采。

中国雅茶～洪雅绿茶，茶性之圣洁，最能润泽涤雪人的品格。茶生于高山幽谷，得日月之华，蕴天地之灵。远之嚣尘，出于混沌，采之如仙叶，茶可谓清纯高洁之物。真正品茶的人，应净之灵枢，涤之杂念，洁之心犀，去之物欲，方能得茶之真味，入茶之本源，这样的茶人便在茶香中升华了自己，不同流合污，不恣意妄为，行正直之道，纳清爽之气，是一个德高品佳之人，一个光明磊落之，苏东坡笔下的叶嘉其人，便是茶人中德高之风范。于丹教授认为，现代人不仅要有“月亮”的光而不耀的品质，而且要做“茶叶”。什么是“茶”？在象形字上说就是“人在草木之间”，现代人喝茶，讲究的是茶具的豪华，讲究的是喝茶环境的高雅，而失去了本该有的草木之情，“喝茶是人心回归山林的捷径，喝茶的过程其实是体会从容人生的过程。”

谈到茶，她生动地讲述，如果把社会比喻成一锅滚烫的沸水，任何东西投进去都会改变。比如说第一个锅里扔进去一个生鸡蛋，第二个锅里扔进去一根胡萝卜，第三个锅里扔进去一把干茶叶。煮下去会看到三种结果：生鸡蛋在滚水里煮开了，最后鸡蛋就会硬邦邦的，从外到里都是硬的，这是被社会煎熬之后的一种人生状态。这种人整天怨天尤人，没有梦想了，到处攻击人；胡萝卜，原来是鲜嫩、水灵的，但是在社会滚水里，最后软塌塌的没形了，这是第二种人，就是被生活改造了，随遇而安，做老好人，迷失自己了；茶叶投入水里，那一锅水变成了甘美的茶水。这就是人和世界之间的相互关系的改造。“所以人既不该被这个社会给煮硬了，也不该被完全煮软了，而是要跟世界形成一种化学反应。我们要有自己的心灵坚持，但是也要跟社会融合，这才是一种最好的关系。”茶之为饮，最宜精行俭德，这是陆羽在其《茶经》中对茶性的至高诠释。这精行俭德，是对品茶人行为的深度润泽。可理喻为品茶人因茶而达到的一种人生境界，即行为精诚、道德谦和、谨行为事、超脱达观。无论是处庙堂之高或江湖之远，无论是食有鱼，出有车或家徒四壁，都能处之坦然，以德为仰，中国多少贤达先哲伟人雅士，莫不是在茶香中，润泽出了灿烂的人生。（王仕彬文/图）

中国雅茶

在现实生活中，无论喝茶饮酒，还是抚琴，求得自己心意畅快自得其乐，就是人间好时节，鲁迅先生曾说：有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。我说：有洪雅茶喝，会喝洪雅茶，是一种清福，人人都想享清福，但清福意味着什么，并非人人懂得。其实最简单的方法就是喝茶时心里能将琐事暂且放下。世人忙忙碌碌，总脱不开眼前这点烦恼，如今大家邀集一起去茶馆，大多是为了谈事，谈到口干舌燥时，喝茶是为了解渴。喝了接着谈，谈了继续喝，远离了品茶的本意。真正的品茶是抛开满脑子浮躁的思绪，保持心思的澄澈，让自己的内心油然升起一种草木滋润的怡然自得。