昨天咱们《田园印象寻味中国》发布会圆满举办,寻味四川之旅提炼出的十四道风味让到场嘉宾大快朵颐,大呼过瘾! 还没吃到的客官您你别急!咱大当家说了! 送送送!详情请看文末福利哦! 带着[寻找民间味,挖掘川菜魂]的历史使命,田园印象联手通吃帮,开启了寻味四川活动。 先后去了乐山、自贡、雅安、绵阳、达州、攀西等六个地方,长途奔袭、日吃九顿,只为寻找那些隐藏在民间的珍贵味道。 数千公里的路程,虽然条件艰苦,但我们也发现了许多感人至深的故事,发现了川菜中许多未被完全挖掘出来的品类,还有许多珍稀的食材。 四川六大区域 历史数月 近万公里路程 这些所见所闻所感,让我们下定决心,静下心来梳理这些年来的过往,真正把心沉淀下来,从我们品尝过的民间美味之中提炼出了“十四道风味”。 2017.4.23 我们召开了 《田园印象寻味中国》发布会 宣布我们田园印象 寻味中国寻味八大菜系的计划 同时也是《田园印象寻味四川》 十四道风味的菜品展示 小二哥欢迎贵客 坐上传统黄包车到来的著名主持人兰妹儿 嘉宾签到,大当家和美食名嘴兰妹儿合影 感谢每一位到场嘉宾的见证 田园印象大东家熊阿兵先生开场致辞 四川通吃帮帮主古倒吃致辞 田园印象寻味大厨们带来激情澎湃的舞蹈 传统变脸秀 不仅有好看的,咱田园印象还有好吃的 寻味达州的川东尖椒鸡,选用达州农家童子鸡、重庆朝天椒。那滋味儿,麻辣浓郁,外酥里嫩,下饭神器啊! 来自眉山的家婆红烧肉:选用三线五花肉,农家自制酱油,小火慢炖四小时去掉油脂。配上爽口的菜心,绝对的肥而不腻。 寻味四川自贡站的子姜牛肉丝:牛肉鲜嫩,特供的自贡仔姜味道浓郁,这道菜绝对唤醒你的胃! 乐山烧麦:传统手工制皮制馅儿,皮薄馅鲜,油而不腻,老少咸宜。 我们品尝过的民间美味之中提炼出了“十四道风味”。让这些隐藏在民间的传统川菜珍宝能够在田园印象得以发扬。让大家都能品尝到这些即将失传的民间川菜,让全世界的人都能知道什么是真正的川菜,是我作为一个川人的责任,也是田园印象的使命。 而正是因为这种使命感的驱使,我们的脚步永远不会停歇。2017年,我们将继续出发,“寻味中国”,寻访散落在民间的八大菜系。接下来,我们的行程还很丰富,也请各位朋友进行见证,一如既往地支持我们,给我们动力。有兴趣、有梦想的朋友也可以跟我们一起出发,我们诚邀大家一路同行,一同见证最美味的中国。
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