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[龙门阵] 胡长圣——中医世家的传承

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发表于 2017-3-1 16:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

 胡生堂创建于1538年(明朝万历),胡生堂药店时称胡生老铺,由禹州胡姓家族创建于明世宗嘉靖十七年(公元1538年)。当时在禹州城内元宝胡同设有一个外栈,在小凌河西太和街设有一个分店。

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  嘉靖十七年(公元1538年),胡氏家族的胡老大继承了家业建立了胡生老铺。第一任掌柜薛镜恩,为东家全权代表,后由王崇山接替,胡生堂发展比较迅速。

  康熙八年(公元1669年)胡生堂掌柜先后又由张园菊,刘波恩接替,生意达到鼎盛时期,当时,胡生堂主店坐落在禹州古城东街32号,营业室3间,后屋10余间,门前有通天石制金字招牌,高达10余尺,上书“采购暹罗缅甸川广云贵,经销地道生熟饮片药材”,丸散膏丹俱全。门上挂有膏药幌子,进门过道串堂挂有横联,上书“龙幡橘井,虎守杏材”横联上方挂有“胡生老铺”金字牌匾。

  1937年,胡生老铺已传至胡家16代胡广生手中,经过16代对产品改良 ,内服改为外用 ,名声大振,后因战争原因四散分裂,胡家老铺暂时搁浅。

  禹州解放后,胡生堂开始复苏。1956年公私合营,市内23家私营药店实行全行业联营,合并成立“禹州市中药商店”,胡生堂药店为其中之一,座落在现老马路锦华商场北临,此位置一直至今未有变动。当时胡生堂药店是个前店后作坊,自产自销的药店,店内设有座堂医,医药不分,使病人就店取药。

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  胡生堂现任掌柜胡长圣先生为胡生堂第18代传人,在中药饮片鉴定方面有着独到见解。每到药材收购旺季,胡先生仍然沿袭老传统,亲赴产地,协同外柜择优选购,非地道药材不进。尤其是野生药材已经很难见到,现胡生堂药店经营的柴胡、酸枣仁等均为胡先生亲自从全国各地收购的野生药材,药效可谓纯正、地道。

  胡生堂药店历经400多年,可在用药习惯上至今仍然保持着传统,沿袭着蜜炙、酒炒、盐炙、醋炙、制阿胶珠等多项传统工艺。草药都要经过人工一颗颗、一根根挑选,去泥土杂质,并切除非药用与疗效不高部分,再进行蒸、炒、灸等工序适当炮制,保证了用药的地道,历代老药工为此做出了卓越的贡献。

  在膏药加工方面,胡生堂始终传承着传统工艺至今。现加工人员为原老药工裴乃珍(裴老太太因身体原因已于去年在家休息)一手带出的徒弟,因为工艺地道,货真价实,制出的膏药柔软、细腻,得到顾客的一直认可。

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  如今的胡生堂,每天伴随着捣药声、炒药声及飘出的阵阵药香,继续传承着几百年来老祖宗留下的宝贵财富造福于禹城百姓。正如门前对联所写“但愿人百病不生,何妨我千秋不老”这正是胡生堂人的真实写照!

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