底蓬镇开展秋季开学学校食品安全检查

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为全面加强校园及周边食品安全监管，确保广大师生饮食安全。9月6日，底蓬镇政府联合县食药监局、县教育局、镇食药监督所对全镇范围内的学校、幼儿园食堂开展食品安全检查，进一步督促学校食堂严格执行食品安全操作规范，消除食品安全隐患。

此次检查主要包括学校食堂基础卫生设施、学校食堂办(换)证情况、从业人员持有效健康证明情况、食品留样情况及登记情况、食品原料购进验收台帐、库房食品贮存情况、大宗食品和油类定点采购出入库登记及验收情况、有无非法采购和使用劣质食用油、有无违法滥用食品添加剂和非食用物质、有无使用不合格调味品、食品卫生信息公示栏是否上墙、餐饮具消毒与保洁情况、学校晨检执行情况等。

对检查过程中发现的个别学校存在的问题，检查组提出了指导意见，并要求其限期整改落实。通过这次检查，进一步增强了学校经营者主体责任意识和法律意识，落实了食品安全各项管理制度，有力地保证了广大师生饮食安全。