八月中秋擂糍粑

2016年9月14日，农历八月十四，四川邻水石永镇甘家河沟村民举办了一场别开生面的民俗活动“擂糍粑”，村民们聚在一起制作传统食品“糍粑”，迎接中秋佳节，庆贺新谷丰收。

擂糍粑，又叫打糍粑，也叫舂糍粑，是邻水地区的民俗。

每年中秋节，几乎家家户户都要打糍粑。他们把新收割的糯米提前一晚上浸泡好，早上用稍箕捞起来沥干水后倒入甑子然后用温火蒸熟，

香喷喷的糯米饭倒进石碓窝里，男人们使尽全力用碓棒或牛蹄竹擂、砸、揣直到把糯米饭捣细成泥，男人喊号子，女人在边上和着号子沾水翻粑，小孩围着碓窝嘻戏等着尝新鲜的糍粑。

糍粑打好了，这时女人走上前来，边沾水边取下黏在碓棒和碓窝里的糍粑，用锑盆盛着，端到桌上，将糍粑揉成一团一团的洒上黄豆、包谷、芝麻、花生炒熟后磨的面，当地人叫香面，便成为圆圆的糍粑。

圆圆的糍粑，意味着团圆、团聚、团结，因糍粑是糯米做的粘性极强，象征着大家粘在一起，不离不弃，永不分离，构成了邻里和睦处的和谐世界。

相机型号：Canon EOS 5D Mark III ?详情 曝光时间：1/50 ,

好记实，欣赏！！

好纪实！学习分享了！

  好拍,赞!

:victory::victory::victory:

中秋文化习俗，看得都安逸，精彩！

:victory: