我最喜欢吃的粉丝蒸大明虾

吃货程程 · 发表于 2016-9-5 17:47

上周末做了这道粉丝蒸大明虾（超市员工说是大明虾，怎么都觉得上当了，明明是大一点的基围虾呀）。具体做法如下（家庭简易版，因为虾其实怎么做都好吃的）：

1.鲜虾挑去虾线，我用的是剪刀，背腹剪开，抽掉脏脏的虾线即可。蒜蓉切末，粉丝50克（提前用凉水泡发，这样的天气，二十分钟足够）。在盘内放上泡发并沥干水的粉丝，再摆上沥干水的虾。

吃货程程 · 发表于 2016-9-5 17:47

2.锅内2大匙热油，放入蒜头略爆香，注意一定要用中小火，烧焦了就会有苦味了。

吃货程程 · 发表于 2016-9-5 17:47

3.将爆香的大蒜末整齐摆放到大虾上，淋上适量的生抽。

吃货程程 · 发表于 2016-9-5 17:47

4.锅内放蒸锅，大火烧开水，上气以后，把虾摆上，盖上锅盖，大火蒸4分钟，即可出锅。

吃货程程 · 发表于 2016-9-5 17:47

吃货程程 · 发表于 2016-9-5 17:47

5.最后白灼一盘：

吃货程程 · 发表于 2016-9-5 17:47

吃货程程 · 发表于 2016-9-5 17:47

12312312qw · 发表于 2016-9-5 20:57

无聊

南充聪茂听力 · 发表于 2016-9-6 15:06

没有看见粉丝的

吃货程程 · 发表于 2016-9-17 14:32

12312312qw 发表于 2016-9-5 20:57
无聊

:(:(无聊你别看，没人强迫你

吃货程程 · 发表于 2016-9-17 14:33

南充聪茂听力发表于 2016-9-6 15:06
没有看见粉丝的

那天没买粉丝，家里剩一点点。

顺庆大飞哥 · 发表于 2016-9-17 15:33

真心还不错，就是感觉挑虾线很麻烦

qweqeqweqw · 发表于 2016-10-17 09:13

wefwef

新来的61 · 发表于 2016-10-17 09:59

我饭都不起了。。。只能看看
{:5_150:}

新来的61 · 发表于 2016-10-17 09:59

吃不起

lll2345 · 发表于 2016-11-22 21:51

{:4_132:}

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