市中区食药监局凌家所开展“民以食为先、食以安为先、宣传进村”活动

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8月10日上午，市中区食药监局凌家所在伏龙镇大屋冲村开展了“民以食为天，食以安为先，宣传进村”的活动，以提高居民的防范意识。

活动现场，工作人员就如何购买保存食品，如何杀菌防治、如何做好厨房清洁以及如何处置食品安全问题等进行了详细讲解、发放了宣传材料、现场进行假劣食品辨别，重点对餐饮服务食品、保健食品安全知识进行宣传。让中老年人正确认识和合理选用保健食品，提醒老年人正确分辨保健食品非法宣传、非法经营的陷阱，谨防上当受骗。

我所开展“民以食为天，食以安为先，宣传进村”活动主要是通过普及食品安全知识，提高居民在食品消费过程中的自我保护意识，同时通过宣传活动动员全社会人员参与到食品安全的监管工作中，积极主动举报食品违法违规行为。