新疆巴州五一特色旅游打出“美食”牌

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丝路楼兰网全媒体讯（巴音郭楞日报记者 周海霞）五一小长假临近，新疆巴州各县市又开始积极备战这个旅游高峰期。昨日，记者从州旅游局获悉，今年我州五一特色旅游不光推出了美景，各县市更是积极打出“美食”牌来吸引游客。 回民小吃是闻名天下的美味，焉耆县第四届“回民特色小吃”展销会将于4月30日举行，目前在焉耆县旅游局内报名参展的商户络绎不绝。 据焉耆县旅游局局长马力介绍，与焉耆县历届“回民特色小吃”展销会相比，此届展销会规模扩大、招商范围和展位都有所增加，审核要求更加严苛。展销会的活动，划分了四个区域分别为回民特色小吃展销区、少数民族刺绣展销区、当地特色产品展销区以及焉耆盆地葡萄酒展销区，同时每天在小吃街中心舞台都有回族花儿歌舞演出以及丰富多彩的演出，为游客提供休闲娱乐一系列的服务。 尉犁县4月30日－5月2日将举行新疆第四届罗布人民俗烧烤节，游客们可以品尝到各种各样的美食烧烤，还将有精彩的民间达人剔羊肉比赛、罗布羊肉国家地理标志监督使用签约仪式、“尉犁礼物”展示、尉犁馕评比、烧烤之星评比、网上秒抢烤全羊等系列活动供游客参与。游客更可以欣赏到罗布人民俗竞技比赛如斗鸡、斗狗、骑驴、划卡盆抢新娘大赛和罗布人祭祀等。最为壮观要的数罗布人百鱼烧烤，想象一下，在海子边，红柳串好的100条鱼，中间是火堆，四周把鱼围成圆圈插好烧烤，多么精彩呀。游客还可以在罗布人沙漠的指定区域进行自助烧烤。 博湖县在五一期间将举办博湖县第四届萨吾尔登故乡文化艺术节暨第二届野生苇菇采摘节，除了可以欣赏到千人说唱祝赞词、千人千套蒙古族服饰展演、千人萨吾尔登韵律操表演、千件蒙古族手工刺绣展、千幅民族团结图片展外，还可以参与野生苇菇采摘体验、采摘比赛。更让吃货们关注的要属各种美食了。“品尝湖水炖野鱼，三日唇齿仍留香“。这一点都不夸张哦——来到博湖县，不享受一顿全鱼宴，绝对遗憾终生啊！霸王功夫鱼和藤椒草鱼块，那叫一个鲜美，好吃还又健康。由博斯腾湖野生草鱼为主料炸制的博斯腾湖野生草鱼排可谓是味道独特、口感酥松。库尔勒市各农家乐也跃跃欲试，纷纷推出等各类招牌美食来吸引游客。 巴州旅游局局长马彦成说，我州旅游业要与文化产业相结合实现大发展，其中美食文化是一个非常重要的部分。这次五一小长假我州各县市纷纷推出美食文化来吸引游客，就是打美食牌推动旅游业发展的具体体现。州旅游局也积极引导各旅游企业在发展少数民族特色餐饮业上下功夫，打好“特色餐饮文化服务”这张特色名片，打造巴州绿色旅游的旅游产业发展定位。

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