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[群众呼声] 吃“猪鼻孔”的后果,百分之九十九的南充人不晓得!

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发表于 2016-3-28 17:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
十九年间胆厌尝,

盘馐野味当含香。

春风又长新芽甲,

好撷青青荐越王。
    这是王十朋的一首《咏蕺》诗。在这个故事中,勾践发奋图强的一系列事迹,除了卧薪、尝胆之外,还包括采蕺食蕺。诗中咏的蕺菜,就是中药里的鱼腥草,四川一些地区把它叫做“猪鼻孔”(又有称呼折耳根),是人们常见的一道菜肴。不少人都有食用“猪鼻孔”和鱼腥草的经历,鱼腥草消炎抗感染的作用,现代医学界也早就认识到了,还开发了一个大名鼎鼎的鱼腥草注射液,曾经作为中药的抗生素被广泛使用。(因为现代提纯技术的局限性导致注射后过敏而停用,与鱼腥草本身的无关)。由此可见,除了有用的养生的方法其实很简单,有用养生的食材其实也很常见呢。现在是春天,各种病毒活跃起来,多次用简简单单的鱼腥草解决患者的大麻烦。
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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
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 楼主| 发表于 2016-3-28 17:24 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-3-28 17:24 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-3-28 17:24 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-3-28 17:24 | 显示全部楼层
鱼腥草的功效:植物抗生素,各种炎症都能消

作为中药的鱼腥草,更为人所熟知。鱼腥草是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗病毒。鱼腥草作为植物抗生素,最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、阴道炎、肾炎,外至皮肤上的炎症和疱疹,都可以通治。

有时候,炎症发生在体内人可能意识不到,如果到医院做血液检查,有白血球升高现象,那就是发炎了。这时候,即使搞不清楚是哪里发炎,马上用鱼腥草来调理,都能见效。对于各种细菌、病毒引起的感染,如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等等,鱼腥草都是它们的克星。



炎症就中医来说,是身体湿热程度比较严重的表现。因此,不一定要等到血液发生指标变化,只要你感觉体内有湿热,马上吃点鱼腥草就可以帮助你祛除。

鱼腥草的妙用有很多,现在介绍几例。

一、鱼腥草汤调理黄疸型肝炎

每天用三斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤,代茶频饮,可以调理黄疸型肝炎。

各种肝炎都可能引起黄疸。黄疸是身体有严重湿热的表现。鱼腥草可以消炎,彻底祛除身体的湿热。肝炎病毒没有了赖以滋生的土壤,自然就不能作怪了。



二、烟民一定要每天喝鱼腥草茶

如果你明知吸烟的危害但就是戒不了烟,那么你至少可以为自己的健康做一件事:多喝鱼腥草茶。鱼腥草是特别适合烟民的食物,它能清肺热,解烟毒。准备一些晒干的鱼腥草,每天取一点来泡水喝,能减轻抽烟对你的损害,预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。

不要嫌麻烦,这个小小的习惯会为你将来的健康带来莫大的好处。鱼腥草还有帮助戒烟的作用。想戒烟的人,每天喝点浓浓的鱼腥草茶,就会不那么想抽烟了。这是因为不健康的身体总会摄入不健康的食材,就像不积极的人总是想到不积极的事情一样,原理的相通的。鱼腥草清除肺毒,肺健康,自然而然就会不想抽烟。


三、鱼腥草水退烧

鱼腥草可以调理上呼吸道感染,能退烧,又能止咳。

风热感冒和流感就属于上呼吸道感染,典型症状是发烧和嗓子疼,甚至引起肺炎和水肿。有的人还会持续咳嗽两三个星期。

在风热感冒初起的时候,马上喝一些鱼腥草水消炎,就可以起到退烧的作用。这一招对于老人和小孩特别实用。因为一般的退烧药和抗生素药,对于老人和小孩来说副作用比较大。而鱼腥草是食物,性质平和,非常安全。


四、鱼腥草水调理感冒后遗症有奇效

不仅是老年人,年轻人得了上感,往往也拖上好长一段时间不能断根,咳嗽不止,很难过。这是身体内的湿热余毒没有清除的关系,也就是炎症未消。如果能坚持喝上一段时间,都能很好地起到调理作用。




鱼腥草的食疗方法

1、鱼腥草茶
吃鱼腥草,最简单的方法是用它煎水代茶喝。吃不惯新鲜鱼腥草的人,或者是没有鲜品只能用干品的情况下,也可以这样用。
   注意:不要像熬其他的中药那样长时间地去煮鱼腥草。干品鱼腥草久煮,抗炎成分就挥发掉了。怎么煮呢?抓一把鱼腥草,放半锅冷水,稍稍淹没鱼腥草就可以,大火煮开以后,等两分钟,马上关火,把药汤滗出来就可以喝了。煮过的鱼腥草不要倒掉,下次喝的时候还可以加水,用同样的方法再煮一次,再喝。一共可以煮三次,正好够一天的量。实在没有条件煮水,比如在上班的时候,也可以直接拿干品鱼腥草泡茶喝。多用一点鱼腥草,冲入沸水,多泡一会,也能有作用。


2、鱼腥草美食
如果你能接受新鲜鱼腥草的气味,那就最好用鲜品。新鲜的鱼腥草含有的有效成分是最多的,比干品要好。而且鱼腥草的食疗方法很简单。

调理各种细菌、病毒感染,如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等,一定要生吃,凉拌就可以。预防风热感冒,炒着吃就行了。这种吃法较为温和,也适合体弱的人日常食用。产妇在月子里第一次吃鸡的时候,一定要放些鱼腥草,可以预防产后风。鱼腥草也可以外用治疗疔疮。当疔疮熟透但没破,脓出不来向内扩散的时候,将鲜鱼腥草捣碎外敷在周围,留出中间疮口。鱼腥草有追毒的作用,很快会把脓给逼出来。
正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃,这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉,老人和体弱的人,可以用炖鸡的方法。放点香油,还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。
  好多人吃鱼腥草只吃白色的根,其实鱼腥草的嫩茎和叶都可以吃,味道也很不不错。而且叶清轻,更合肺清轻宣发之性,对调理肺系问题:如咳嗽,有痰,声嘶等效力更强。
 楼主| 发表于 2016-3-28 17:26 | 显示全部楼层
来源     南充播报

发表于 2016-3-28 17:26 | 显示全部楼层
哇撒
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发表于 2016-3-28 17:52 | 显示全部楼层
世间万物,均有益处,食者均衡,方为上策

发表于 2016-3-28 18:00 | 显示全部楼层
太好了
 楼主| 发表于 2016-3-28 18:02 | 显示全部楼层
:handshake:handshake

发表于 2016-3-28 19:21 | 显示全部楼层
你把老子吓一跳 我以为不能吃呢
 楼主| 发表于 2016-3-28 21:36 | 显示全部楼层
:handshake:handshake

发表于 2016-3-28 22:09 | 显示全部楼层
这功效了得:victory:

发表于 2016-3-28 23:41 | 显示全部楼层
好吃
nch

发表于 2016-3-29 07:37 | 显示全部楼层
谢谢分享

发表于 2016-3-29 08:27 | 显示全部楼层
舌尖上毒性:鱼腥草伤肾!
鱼腥草之所以有特殊的腥味,是因为它含有挥发油,其中的主要成分被称为鱼腥草素,化学名称也叫癸酰乙醛。它被认为是鱼腥草的有效成分,国内广泛用来治疗呼吸道感染、妇科感染、皮肤感染和其他感染。但它的治疗依据,同样只是一些简单的离体实验和动物实验。鱼腥草生长的环境容易遭到细菌、真菌的侵袭,如果它们进化出天然的抗菌成分,做离体实验时发现能抑制某些细菌的生长,倒也不奇怪,但这不等于人吃了它就也能有抗菌作用。实际上,鱼腥草素不溶于水,很不稳定,容易氧化、分解,分解的产物在体外也灭不了菌。所以即便鱼腥草中的鱼腥草素真的有什么功效,等熬成了汤药、煮成了汤,也早分解成无效的别的物质了。
植物除了要抗细菌、抗真菌的侵袭,还要抵抗动物的吞噬。鱼腥草发出的腥味,恐怕正是用来驱赶动物的,不料有些人却反而喜欢那个味道。植物并不是上帝创造出来供人类食用或当药用的,它们反而往往含有一些对动物身体健康不利的有害成分,有的毒素是特地进化出来毒害动物以保护自己的,有的毒素则是碰巧对动物有毒。鱼腥草中就含有对人体有害的成分,叫马兜铃内酰胺。我以前介绍过,马兜铃科的草药含有一类可怕的物质,叫马兜铃酸,能对肾脏造成不可逆的损伤,并能导致上尿路上皮癌。无数人因为服用马兜铃科草药而得了肾衰竭和上尿路上皮癌。马兜铃酸在人体内代谢成马兜铃内酰胺,进而与DNA结合,损害肾脏细胞和诱发癌症。鱼腥草不是马兜铃科植物,不含马兜铃酸,但却含马兜铃酸的代谢物马兜铃内酰胺。实验表明,马兜铃内酰胺也能对肾脏细胞造成损伤并诱发癌症,其细胞毒性甚至比马兜铃酸还强。


有人会说,谈毒性不谈剂量是耍流氓,马兜铃酸有个量的问题,只要不是海量吃,没事儿。有的毒素的确要达到一定的量才有毒性,达不到那个量的话人体能够解毒,不会造成伤害。但是有的毒素有积蓄作用,即使每次摄入的量非常少,也能在体内累积,逐渐对身体造成伤害。马兜铃酸、马兜铃内酰胺就属于后一种毒素,即使摄入的量极其微小,也能对身体造成不可逆的损伤。所以对马兜铃酸、马兜铃内酰胺是不存在安全剂量的,并不是只要不海量的吃就没事儿,而是要能不吃就不吃,吃了觉得没事儿并非就真的没事儿,实际上伤害已经造成,还没表现出来而已。
 楼主| 发表于 2016-3-29 10:24 | 显示全部楼层
:handshake你说得很对,不可多吃。

发表于 2016-3-29 10:38 | 显示全部楼层
:victory:
发表于 2016-3-29 10:58 | 显示全部楼层
猪皮孔,四川话。学名:鱼腥草。药用价值:清热解毒,利尿消肿。 治肺炎,肺脓疡,热痢,疟疾,水肿,淋病,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹,秃疮,疥癣。 临床报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、肾病综合征、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎等。
鱼腥草早期是用来泡水的,或者说喂猪的。生活质量变高以后人们才意识到其价值。只不过现在的大棚鱼腥草根本谈不上什么药用价值的说法,充其量和小白菜一样只是在吃菜,意义不大
 楼主| 发表于 2016-3-29 11:04 | 显示全部楼层
:handshake:handshake
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