本学期,蓬安县各中小学陆续把学生营养餐的蛋奶供应模式,改变成供餐模式,孩子在学校总是说学校的饭不好吃,没有吃饱,吵着不在学校吃营养餐了,我就好奇了,蛋奶供应模式搞得好好的,为什么偏偏要搞复杂繁琐的一个供餐模式呢?旁敲侧击,发现学校营养餐存在以下几个问题。 一、学校根本没有成立一个学生营养餐食才采购小组,学校没有派专门的人员到乡场上去采购农户的,没有添加剂,没有激素,没有喂瘦肉精的合格肉食。使用的蔬菜也不是农户种的,而是打电话不去人看货采购,就通过中间商贩批发来的,蔬菜中残存农药是否超标?这样采购来的食材可能比臭鸡骨头还有臭!每天使用的食用油里面是否加入了地沟油,学校都没有安排专门人员进行检查,供餐模式前,孩子的身体还好,可就是吃了学校营养餐后,近来身体一直不佳,到医院检查,血压升高,营养不良,身体发胖,而体重比以往增加很多,医生说,“这与吃学校营养餐有一定关系,你想嘛,一个正在发育的孩子,长期吃含有大量激素,和含有大量有害物质的东西,身体代谢紊乱,代谢功能失调,这样喝水也会发胖的,我建议还是吃自己家里的饭菜好一些”,就是嘛,现在我们家里打了新米,香喷喷的米饭,在乡场上买的农户土猪肉,美味可口,孩子最喜欢吃。而学校食堂用的是七八十年代的老陈大米,蒸出来的饭发出一股霉骚味,吃在嘴里涩口连成人就没有食味,何况小孩子? 二、发现学生供餐模式成了教师的一种福利,难怪教师这么想搞供餐模式? 一些人总想在学生营养餐上打主意,学校实行供餐模式后,学校全体教师中午都不煮饭了,每到开饭时间,老师们拿着钵钵碗碗,到学校食堂,加围冒尖,几大碗,足足够一家3口人吃了,据学生反映,老师的饭菜和学生的饭菜分开打的,这就是说,学生吃的东西,老师就不能吃,这使大家联想到,老师吃的是好肉好菜,单独小炒,味道等和学生都不一样,其二,就是说,教师吃的这顿饭,是不是克扣学生营养餐食?教师不拿钱,可以随意的打饭,学生营养餐费是按每个学生人头国家拨的,而多出来的教师饭菜,又是出自哪里?如果不是克扣学生的营养餐费,那就是学校给教师补贴生活费,实际上是在给教师发一种福利,这是一种腐败行为,值得深入调查! 建议:一、学校至少安排5-6人的学生营养餐食材采购小组,每天开着车到乡场上去购买农户的没喂饲料的土猪肉,和农户家里自产的蔬菜,不要用老陈大米来煮给学生吃,要用新大米,你说,你的要求还有点高唉!这不是要求高,而是你叫做营养餐,让学生吃了要用营养,而对身体没有伤害,你说你的营养餐连我们农户家里的每天吃的用的食材营养都达不到,你还叫什么营养餐? 二、教师请不要在学校食堂就餐。 三、如果以上2点都做不到,那就恢复蛋奶模式,要求给学生每天发一包金典牛奶,和一个鸡蛋,或者一个面包,按市场价也只有5-6元, 不要以前那种牛奶,以前那种完全是一种饮料。根本没有什么营养。
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