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[推荐]扒松肉的做法

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发表于 2009-5-7 11:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

扒松肉的做法

 

主料:油皮、牛肉

辅料:土豆、葱、姜

调料:盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、香油、淀粉、五香粉

烹制方法:

1、将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉;

2、将松肉码放到碗中,倒入水,入蒸锅蒸10分钟,取出扣入盘中;

3、坐锅点火倒入油,下葱姜煸炒出香味,加少许水,放入盐、鸡精、酱油、白糖、料酒,水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上即成。

特点:软烂咸香,老少皆宜。

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发表于 2009-5-7 13:10 | 显示全部楼层
还可以啊

发表于 2009-5-7 17:11 | 显示全部楼层
有些腻

发表于 2009-5-13 16:37 | 显示全部楼层
[em52]
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