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[私房菜]
炸薯条
炸薯条
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wfhsyy
wfhsyy
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发表于 2015-8-27 11:26
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上午刚刚收到的空气炸锅,迫不及待的开始试用了,但是为了安全起见,我还是让它在家里静置了两个小时以后才开始使用的,这也是以前买电器的经验,毕竟它在快递的路上经受了几日颠簸,还是静置一会儿比较好,第一次试用当然是做最简单的炸薯条啦,只用了一勺油,真的和外面买的油炸薯条一样美味啊,赞
食材
主料
土豆
250g
辅料
油
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
炸薯条的做法
http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/29/b7/2471721.jpg
1.
土豆洗净去皮
http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/2a/b7/2471722.jpg
2.
切5厘米厚大片,在切条
http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/2b/b7/2471723.jpg
3.
薯条
在水里浸泡30分钟
http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/2c/b7/2471724.jpg
4.
然后沥干水分
http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/2d/b7/2471725.jpg
5.
空气炸锅180度预热5分钟
http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/2e/b7/2471726.jpg
6.
趁着预热的时间,把沥干水分的土豆条加适量盐拌匀
http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/30/b7/2471728.jpg
7.
再加一勺油拌匀
http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/31/b7/2471729.jpg
8.
放入空气炸炸烂,180度15分钟,到7,8分钟的时候打开摇晃一下,使受热更均匀
http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/32/b7/2471730.jpg
9.
15分钟后,装盘,挤上
番茄沙司
开吃啦
小贴士
空气炸锅使用前一定要预热3到5分钟
根据自己所切土豆条的厚度适当增减炸制时间,中途可打开查看,避免炸糊
炸薯条
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发表于 2015-8-29 17:52
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