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[私房菜] 炸薯条

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发表于 2015-8-27 11:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
上午刚刚收到的空气炸锅,迫不及待的开始试用了,但是为了安全起见,我还是让它在家里静置了两个小时以后才开始使用的,这也是以前买电器的经验,毕竟它在快递的路上经受了几日颠簸,还是静置一会儿比较好,第一次试用当然是做最简单的炸薯条啦,只用了一勺油,真的和外面买的油炸薯条一样美味啊,赞
食材
  • 主料
  • 土豆
    250g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 番茄沙司
    适量


炸薯条的做法http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/29/b7/2471721.jpg
1.土豆洗净去皮
http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/2a/b7/2471722.jpg
2.切5厘米厚大片,在切条
http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/2b/b7/2471723.jpg
3.薯条在水里浸泡30分钟
http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/2c/b7/2471724.jpg
4.然后沥干水分
http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/2d/b7/2471725.jpg
5.空气炸锅180度预热5分钟
http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/2e/b7/2471726.jpg
6.趁着预热的时间,把沥干水分的土豆条加适量盐拌匀
http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/30/b7/2471728.jpg
7.再加一勺油拌匀
http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/31/b7/2471729.jpg
8.放入空气炸炸烂,180度15分钟,到7,8分钟的时候打开摇晃一下,使受热更均匀
http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/32/b7/2471730.jpg
9.15分钟后,装盘,挤上番茄沙司开吃啦

小贴士空气炸锅使用前一定要预热3到5分钟
根据自己所切土豆条的厚度适当增减炸制时间,中途可打开查看,避免炸糊

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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
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发表于 2015-8-29 17:52 | 显示全部楼层
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