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学习野菜铜火锅求介绍

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发表于 2015-3-30 22:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
本人名叫杨林家住广元市,一次偶然机会了解到野菜铜火锅,至此后就想学习自己能改变口味或者然后加以开发'所以发帖咨询有没有这方面的餐厅或者说是介绍朋友能够接纳我学习的。学成后定以现金为谢同时心里也感恩你的帮助,我的电话是1528412128先谢谢大家
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发表于 2015-3-31 08:24 | 显示全部楼层
铜火锅的汤是特别重要的,用老火腿熬的汤稀释后加鸡汤,味道是最好的;或者直接就生鸡打底,根据食材而定。必有豆腐铺面、豆腐上再铺园子,再打一个好沾水就行了。加汤尤为重要,要加老汤。不能直接加百开水。冬天到会理古城随处都可以品尝正宗铜火锅。
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