宜宾长宁——竹之乡

妙师餐饮文化 · 发表于 2015-2-5 14:02

看过电影《卧虎藏龙》的人恐怕谁都不会忘记这样一个场景：在寂静的夜空下，翠竹密密层层，如海宽广；竹梢在风中摆动，如潮汹涌；湖面平静如缎，柔软深邃；周润发和章子怡两人白衣飘飘，如仙人下凡，时而掠过湖面如蜻蜓点水，时而俏立竹梢如玉树临风……这就是闻名天下的“蜀南竹海”。一个我梦中期待的地方，有幸朋友相约，驱车前往。

　　蜀南竹海位于四川省宜宾市郊81公里处的连天山余脉中，竹海平均海拔600-1000米，竹海绵延占地约120平方公里。中心景区7万多亩楠竹遍布大小28座山峦，500多个山丘。登高眺望，烟波浩渺，犹如绿色的海洋，竹林成片，茂密苍翠，郁郁葱葱，涛声阵阵，甚为壮观。“蜀南竹海天下翠”由此得名。

长宁风景

一路的翠竹连峰

　位于竹海深处的翡翠长廊，是蜀南竹海的又一胜景。翡翠长廊路面是由“色如渥丹、灿若明霞”的天然红砂石铺成。两旁密集的老竹新篁拱列，遮天蔽日。红色地毯式的公路与绿色屏风般的楠竹交相辉映，形成秀丽壮美的翡翠长廊。加之这里的道路时起时伏，顶上两旁的修竹争向内倾，几乎拱合，长廊就显得更加幽深秀丽。翡翠长廊，万竿拥绿，修篁伟岸。盛夏时节，长廊是一个清凉的世界。也正如一首赞美它的诗所说：“红霞铺垫，玉柱框廊；炎阳无炎，狂风不狂”。

　　竹海气温，一年中最低不低于摄氏零度，最高不超过摄氏三十度，东暖夏凉，十分宜人。夜宿竹海，开窗观月，夜凉如水，竹影摇曳，让人浮想联翩……

长宁县美食小吃，舌尖上的长宁县

竹海长裙竹荪

竹笋.png

竹荪是世界上最珍贵的食用菌之一，竹荪更是竹荪家族中唯一清香型珍品，其形态优美、气息馨香、味道鲜美、质地脆嫩、口感极佳。具有极高的营养和滋补作用。经常食用可提高人体免疫能力，降低高血压、降低血管中胆固醇含量；减少腹壁脂肪贮藏避免肥胖，以及防治多种补纤血管疾病的作用，其抗癌活性远优于冬虫夏草，正是由于竹荪的滋补扶正作用，古人又称竹荪为“竹参”。

双河豆花 双河豆花是长宁县一道常见特产小吃，它闻名遐迩。堪称一绝。制作方法将黄豆用水泡软，和水同磨成浆

1 11.jpg