健康生活报1203

四川-健康报

2014年12月3日
星期三（十月十二）
温馨提示：经常服用黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等菌类食物，可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及解毒、增智等。
★本期导读★
★哮喘影响女性生育
★有些花不宜养室内
★红色食物驱寒补气
★转脖子就响需谨慎
★服补铁剂注意事项
★餐桌上的八种良药
★帮宝宝度过性蕾期
★街头烤红薯能吃吗

【健康新知】
哮喘影响女性怀孕
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近日，《欧洲呼吸杂志》刊登丹麦一项新研究发现，哮喘会推迟女性怀孕时间，影响女性生育。
丹麦俾斯皮布杰格大学附属医院研究人员对1.5万对双胞胎进行了问卷调查。选择双胞胎作为研究对象,可以直接比较孪生姐妹之间的区别，避免了遗传及生活方式等方面的数据差异。问卷调查内容主要涉及哮喘和生育两个方面。调查发现，21%的参试者没有患哮喘，79%的女性患有哮喘。哮喘组和非哮喘组女性最终生孩子的数量大体相当。但与非哮喘组女性相比，27%的哮喘组女性怀孕时间明显延迟。在哮喘组中，接受治疗的女性怀孕延迟比率为23.8%；没有得到及时治疗的女性怀孕延迟比率高达30.5%。另外，新研究还发现，年龄与怀孕时间之间存在关联。30岁以上女性哮喘患者中，有1/3的人出现怀孕延迟问题。
新研究负责人伊丽莎白-朱尔-加德博士分析指出，哮喘女性之所以怀孕延迟与其体内总体炎症情况有关。哮喘会增加女性体内炎症，导致卵子更难受精，因而怀孕难度相对更大。但新研究还发现，只要及时治疗，按时服药控制病情，怀孕延迟问题就会得到缓解。
英国哮喘协会专家黛博拉-瓦德尔博士也表示，女性哮喘能否得到及时控制和治疗对母婴健康都很关键，准妈妈在孕期也应该继续服用哮喘药物。

【生活百科】
有些花不宜养室内
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绿色植物比其他任何家居装饰都更具生机和活力，但室内花卉绿植不能随便养，尤其是在开窗通风较少的冬季，更要多加注意。
不能养在室内的花有以下四类：
易产生异味的花草。如松柏类植物会分泌一种松香油味的脂类物质，对人体的肠胃有刺激作用，如果闻久了，不仅影响食欲，还会使人心烦意乱、恶心呕吐、头昏目眩。玉丁香发出的异味还会引起人气喘、烦闷。
耗氧性花草。如丁香、夜来香等，光合作用时会大量耗氧。此外，它们在夜间还会大量散播强烈刺激嗅觉的微粒，使高血压和心脏病患者感到憋闷。
会引起过敏的花草。有些人触摸洋绣球、天竺葵等花草时会皮肤过敏。
有毒的花草。例如郁金香、含羞草、一品红、夹竹桃、白色杜鹃等。郁金香花中含有毒碱，人在这种花丛中呆上2-3个小时，就会头晕，严重者还会毛发脱落。白色杜鹃花中含有四环二萜类毒素，人中毒后会呕吐、呼吸困难、四肢麻木，甚至休克。
那么，哪些花草适合养在室内呢？一是能吸收有毒物的植物。如芦荟、吊兰、虎尾兰、龟背竹等。有研究表明，吊兰和虎尾兰可吸收室内80%以上的有害气体，芦荟也是吸收甲醛的好手。二是能净化空气的植物，包括紫薇、玉兰、仙人掌、昙花、常春藤、铁树、菊花、石榴花、仙人球等。三是抗辐射植物。如仙人掌、宝石花、景天等多肉植物，可有效减少各种电器产生的电磁辐射污染。四是驱虫杀菌植物。有的植物具有特殊香气或气味，对人无害，而蚊子、蟑螂、苍蝇等害虫闻到会避而远之。有的香气还可以抑制或杀灭病菌，如除虫菊、野菊花、紫茉莉、柠檬、紫薇、薄荷等。

【养生保健】
红色食物驱寒补气
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天冷时节，胃口大开，正是“进补”的好时候。可对注重养生保健的人来说，食物要跟着季节选，冬天不妨多吃点“红色食物”。
所谓的红色食物主要有两类，一类是含血红素的肉食品和肉制品，如牛肉、羊肉等；一类是颜色鲜艳的蔬菜水果，如胡萝卜、红薯、红枣、山楂等。万物萧瑟的严冬，这样的食物首先能让人眼前一亮，带来愉快的视觉刺激，使人胃口大开，食欲大增。
中医认为，红色肉类性温而不燥，具有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，冬天食用既抵御风寒，又滋补身体。此外，红色肉类多数富含天然铁质，有助于养血补血，使心血充盈，面色红润。将羊肉与适量的当归、生姜一起熬汤，每周食用1-2次，是补血益肾养颜的好方法。
红色蔬果同样是“养生高手”，它们多数富含番茄红素、多酚类色素、花青素等天然色素，具有抗氧化作用，还富含钙和铁，能对心脑血管起到一定的保护作用。此外，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，能健脾消食、补肝明目、降气止咳；红薯入脾、肾二经，可“补脾胃，益气力，御风寒”，被中医视为一种“良药”；红枣则能补中益气，养血安神。这些“平民”蔬果随处可见，合理搭配，可轻松收获健康。

【家庭医生】
脖子一转就响不好
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33岁的刘先生最近半年发现一转动脖子就能听到“咔咔”的响声，但并没有疼痛或其他感觉。刘先生去一家骨科医院检查后被初步诊断为颈椎骨质增生，如果发展严重有可能演变为颈椎病。
首都医科大学附属北京友谊医院骨科主任医师、中华医学会骨科学分会骨质疏松学组副组长唐海介绍，“骨质增生”也称“骨刺”，它是关节软骨退变后出现的代偿反应。40岁以后，人体内几乎所有承重关节如颈椎、腰椎、髋和膝关节及跟骨等都可能会骨质增生。
现今，像刘先生这样的年轻患者越来越多，主要集中在长期伏案工作的白领、IT行业的从业人员、网络店铺的工作者、手机一族和喜欢躺在床上看电视、看书、睡高枕及爱坐着睡觉等人群。唐海认为，脖子转动时有声音主要是由于颈椎平面关节的骨质增生，所以转动脖子时会发生摩擦出现声音。脖颈上的肌肉，生长方向是向上的，长期低头工作会让肌肉长时间向同一方向固定，久而久之，就会造颈椎关节骨质增生和肌肉劳损。
唐海说，现代社会愈来愈多的人出现了不同程度的颈椎不适，但骨质增生在多数情况下并不一定意味着是病，它只是一种生理的组织反应。仅有骨质增生而无临床症状，不必刻意进行治疗。大多数的骨质增生并不引起颈椎病，我们说的颈椎病不能和骨质增生划等号。
单纯的骨质增生是不需要治疗的，除非骨质增生发生得比较严重，特别是伴有椎间盘的改变，造成脊髓神经或者一些血管的影响，出现严重的临床症状，这个时候才构成疾病，才需要一些相应的治疗。
唐海建议读者，在寻求治疗时，一定要找正规的医院，不可过分相信偏方和秘方。中医推拿只能起到缓解病症的作用，但起不到根治的效果，如果有必要，还需要借助药物或手术进行治疗。
如果增生的骨质压迫了周围的神经，引起肢体麻木、无力，外科医生可以切除增生的骨质为神经减压，缓解症状。如果仅仅是单纯的增生，提示有关节不稳定或者关节炎，可以通过药物治疗、理疗来缓解疼痛、活动受限等症状，打断疼痛引起的恶性循环，让患者回归正常生活；而不是通过这些治疗措施来“消骨刺”和“治愈骨质增生”。
在发生明显的骨质增生后，患者仍要进行适量运动，但要避免长期剧烈运动，以免骨骼及周围软组织受力不均、负荷过重，加重疼痛病情，同时要把握运动的强度，注意防寒保暖。

【用药宝典】

服补铁剂注意事项

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一些特殊人群，如儿童、孕妇、贫血等疾病患者，当食物中的铁不能满足自身需求时，可能需要口服铁剂补充。如果在此期间吃得不对，会影响铁剂的吸收。

口服补铁剂在体内主要的吸收部位是在十二指肠和空肠上段，因此需要一定的水溶性。临床上常用的铁剂包括多糖铁复合物、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等。不论是有机铁还是无机铁，服后都必须在消化道内转变为无机亚铁盐后，才能被机体吸收。铁剂吸收不稳定，容易受到以下饮食因素的影响。

一是含磷较多的食物。铁剂极易与磷发生反应，产生磷酸亚铁，在体内形成沉淀而不被吸收。含磷较多的食物包括花生、瓜子等坚果，瘦肉、禽、蛋、鱼、豆类等。

二是饮料，如茶和牛奶。茶叶所含的鞣酸与铁剂形成鞣酸铁盐沉淀，影响铁离子的吸收。含鞣酸多的食物还有柿子、山楂、石榴、桃子等，也应尽量在服药期间少吃。铁在肠道内还可与牛奶中的钙盐和磷酸盐结合，形成难溶的化合物沉淀，从而影响铁的吸收，使治疗效果大打折扣。

补充铁剂最好在两餐之间，可减少对胃的刺激，也可保证铁剂的吸收效果。同时，也可以多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果，如樱桃、橙子、草莓、菜花、苋菜等，可提高铁剂的吸收率。

【营养宝典】
餐桌上的八种良药
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你知道吗？有些食物不但能提供丰富的营养，还能帮助缓解身体不适。美国《预防》杂志最近刊文推荐“餐桌上的8种良药”，可供大家参考。
香蕉：缓解压力和焦虑。美国新奥尔良运动饮食专家莫莉-金博尔指出，一个中等大小的香蕉可提供每天所需维生素B6的30%，这种维生素有助于大脑产生令人愉悦的血清素，帮助缓解不安的情绪。
酸奶：防胀气。一杯半含有益生菌的酸奶可以帮食物更有效地进入到肠道中，不但能加速胃肠蠕动，还有助于消化豆类等容易胀气的食物。
金枪鱼罐头：改善情绪不佳。90克金枪鱼罐头中约含有800毫克的欧米伽3脂肪酸，这种物质可以改善人们因心情抑郁而表现出来的情绪低落和焦虑。
姜茶：治恶心。大量研究表明，姜茶能够缓解晕车或者怀孕造成的恶心，尽管专家还无法明确具体哪种物质在起作用，但可以肯定的是，喝姜茶很安全，对健康没有任何副作用。
白菜：预防溃疡。美国约翰霍普金斯大学的研究发现，白菜中含有一种强大的化合物——萝卜硫素，能够消灭导致胃溃疡的细菌，甚至能抑制胃部肿瘤的生长。
火鸡：对付失眠。研究发现，失眠的人体内缺乏色氨酸，一种帮助体内产生血清素和褪黑色素的氨基酸。90克火鸡肉就能提供人体一天所需的色氨酸，改善失眠症状。
大蒜：对抗真菌感染。大蒜中的活性物质能抑制白色念珠菌的生长，这种菌类是导致真菌性阴道炎，引起疼痛、瘙痒的真凶。大蒜生吃，抗菌效果更好。
土豆：治头痛。一个中等大小的土豆含有37克碳水化合物，能够缓解因5—羟色胺升高引起的紧张性头痛。

【育儿心经】
帮宝宝度过性蕾期
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性蕾期是指3-6岁孩子所经历的性发展的第一个高峰期。他们意识到自己性器官的独特之处，开始自发地了解性器官的奥秘，并对男女之情有了最初的认识。性蕾期的到来，是生命发展的必然规律。遇到问题时，父母不应指责、打骂，而是接纳包容孩子的发展行为，适时引导他们健康成长。
满足好奇心。4岁前，可以暂时不强调隐私概念，应该满足孩子对他人或自己身体的探索，有利于孩子了解两性身体特征的差异。孩子的性游戏不同于成年人的性行为，更多的是儿童成长中的正常需要。
不羞辱、不评判。当孩子有不当做法时，父母不要羞辱他，不要用成人伦理标准去评判，不要告诉他这是不文明的行为。这样容易使孩子产生“性罪恶”的观念，或者激起孩子的逆反心理。
建立隐私意识。4岁之后，要逐渐教育孩子认识隐私、保护隐私。可以在一张纸上画出男人和女人，然后用彩笔标记出哪些身体部位不可以让他人看、摸，自己也不可以去看或摸他人的这些部位。
明确身体界限。不管是多熟悉的人，如果要看或摸自己的隐私部位，都要大声地对他说“不可以”，并立即告诉爸爸妈妈或幼儿园老师。
制止性游戏。孩子了解隐私和身体界限之后，应该制止他们之间的性游戏。父母的语气应坚决果断，不宜多做解释。
减少性伤害。夫妻生活要回避孩子，注意避免孩子通过电视、网络看到成人性爱镜头。若孩子无意中看到，不要躲闪，平静地告诉孩子，那是大人表达爱的方式，小朋友可以通过拉手、拥抱表达喜爱。
建构正确的性别认知。按照传统的性别观念养育孩子，不要把女孩当男孩养，男孩当女孩养。同时，强调两性的平等性，女孩也有“小鸡鸡”，只不过长得跟男孩子的不一样。
引导情感走向。孩子提出要跟某位小朋友谈恋爱或跟妈妈结婚时，首先要肯定孩子良好的情感愿望，同时可以引导他“可以跟小朋友做最好的朋友”，而“即使不结婚，妈妈也会陪伴你很久很久”。

【专家点津】
街头烤红薯能吃吗
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手机151****0848读者：街边的烤红薯总能勾起我的食欲，可听说烤红薯含有大量致癌物，还有人说烤红薯的桶是汽油桶、柴油桶等化工桶，网上甚至流传说用来烤的红薯是长了黑斑病菌的，真是这样吗？
专家回复：这些关于烤红薯的传言都有些言过其实。首先，烘烤产生致癌物，主要是淀粉类经过140℃以上高温加热产生的丙烯酰胺类物质，蛋白质焦糊产生的杂环胺类，以及脂肪高温下产生的苯并芘类。然而，红薯几乎没有脂肪，蛋白质也很少，并且多采用炭火间接烘烤，所达到的温度有限，因此正常烤红薯不容易产生大量致癌物，其危险性较小。如果烤红薯表面有褐色黏黏的东西，也不用担心。这是红薯里面的糖在高温下被浓缩，发生焦糖化反应的结果，对人体没有毒性。其次，汽油是有挥发性的，即使挥发性差一些的柴油，在高温的炙烤下也会完全燃烧，而且烤红薯的桶里面大多都涂着一层厚厚的泥土，所以即使用这种桶来烤红薯也不必太过于担心。而装过含苯等工业原料的桶会有很强的刺激性，稍有头脑的烤红薯贩子是不会选择这种桶的，因为没有人乐意自己烤出来的红薯有一股不愉快的刺激性气味。最后，经常吃红薯的人不难发现，无论是买的生红薯还是烤红薯，都几乎没有发现过“黑斑病菌”。此外，黑斑病菌大多都是集中在红薯的表皮上，而很少有人吃红薯皮。
消费者在选择烤红薯时尽量挑选外皮完整、完全熟透的即可。如果实在担心街头烤红薯的安全，可以选用电烤箱或红外烤箱烤制的红薯。

责编：元弘 编辑：张关林
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