过了窄轨铁路不久,想起由于走得较早,银子还不足,建行在乡镇上几乎无网点,干脆到彭州市区去取,前面是大蒜之乡-隆丰镇,目前不是出产季节,市场空空如也。在彭州建行取了“子弹”,穿城出东门,取道九尺镇往什坊市赶路,九尺镇因“九尺鹅肠”闻名遐迩,听说这有个来历:以前当地许多农户养的鹅,多数由屠户宰杀后销往各地,鹅肠作为废弃物,有一天晚上,屠户赵氏几兄弟干完活后,以又累又锇,去吃麻辣烫,小乡场的麻辣烫店的菜品不多,未尽性,老板就说:“赵*,没办法,客少,准备的菜吃完了,咋办?”。几兄弟这顿饭还没整巴适,这时赵*突发奇想,干脆把丢在杀房角角头的鹅肠打整出来烫起吃。一吃,鲜香脆嫩,中国食文化的重大发明就此诞生。现在赵氏几兄弟都开了九尺鹅肠火锅店,九尺镇就好几家,规模较大的是赵四开的那家,可同时容纳几百人进餐,素菜三元一位随便吃,一般人均消费二三十元(当然,酒水另计)
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