【活动】美女们！家庭海鲜厨艺大赛喊你快去报名，随便送你100闷！

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天仁海鲜杯”首届家庭海鲜厨艺大赛的通知

  一、【活动名称】：“天仁海鲜杯”首届家庭海鲜厨艺大赛——寻找成都“最美海鲜厨娘”活动>>点击进入活动专题。

  二、【活动时间】：2014年11月20日-11月26日

  三、【活动主题】：厨艺传亲情  美食促幸福

  四、【主办单位】：四川省饭店与餐饮娱乐行业协会
                               成都市美食之都促进会
                               四川新闻网麻辣社区

         【承办单位】：天仁海鲜酒楼





  五、【时间安排】：

  1、网上报名时间：11月10日9:00至11月17日18:00
  2、初赛时间：11月20日至11月23日（14:00-16:30）
  3、决赛及颁奖时间：11月26日（14:00-17:00）

  六、【报名方式】

（1）网上报名：通过四川新闻网麻辣社区“首届家庭海鲜厨艺大赛”活动网络专题报名。

（2）报名方式: 点击登录活动专题页面下载报名表，填写后将电子版发至邮箱2847967501@qq.com。不会发邮件也可将纸质报名表邮寄至：成都市高新区府城大道中段天晖路360号晶科1号三楼麻辣社区，收件人：吴松涛，邮政编码：610000。
联系电话：028—85173871。联系QQ2847967501。


（3）凡前200名的报名选手均可获得天仁海鲜酒楼提供的100元代金消费券。

  七、【报名要求】：热爱海鲜烹饪的成都女性均可，年龄不限。

  八、【参赛通知】：报名截止后，由报名网络系统随机筛选出36位选手，在四川新闻网麻辣社区“首届家庭海鲜厨艺大赛”活动专题中公布名单，并提前告之参赛选手比赛相关要求与事项。


  九、【比赛规则】

  1、比赛地点：成都天仁海鲜酒楼（人民南路四段17号）

  2、赛制规则：分初赛、决赛。

{:5_165:}初赛规则：
（1）比赛当日提前30分钟凭个人身份证进入赛场；

（2）初赛时间为11月20日至23日下午14：00-16：30共4天，每天3轮，每轮3人同时现场制作，每次需在40分钟内制作完毕，经现场评委评分，按照参赛者得分高低共挑选6名参赛选手晋级决赛；


（3）初赛选手通过天仁海鲜酒楼指定提供的海鲜食材现场烹饪1道菜品。初赛食材：草虾、桂鱼、花甲贝、花蟹（四选一）

（4）参赛选手如需提前对食材进行腌制、卤制、焖蒸等须与主办方沟通。

（5）每位参赛选手须在规定时间内完成菜肴。

（6）评委根据“口味与质感”、“工艺与火候”、“色泽与形态”、“营养与卫生”、“创意与实用”五个方面对选手的菜式进行考核，采用每项十分制。

（7）参赛选手未在规定时间内完成参赛作品则失去晋级决赛的资格；晋级决赛的名单及其作品将于24日公布在四川新闻网麻辣社区活动专题上。在26日上午12点前通过网友投票选出本次比赛最具人气奖。


{:5_165:}决赛规则：
（1）比赛当日提前30分钟凭个人身份证进入赛场

（2）决赛时间为11月26日下午14：00-17：00，每轮3名参赛选手现场制作，比赛分2轮，每位参赛选手需在60分钟内（含食材的选择、食材加工、烹饪）制作完成2道菜品。


（3）决赛食材：原贝、鱿鱼、桂鱼、肉蟹（四选二）

（4）参赛选手如需提前对食材进行腌制、卤制、焖蒸须与主办方沟通。

（5）每位参赛选手须在规定时间内完成菜肴。

（6）评委根据“口味与质感”、“工艺与火候”、“色泽与形态”、“营养与卫生”、“创意与实用”五个方面对选手的菜式进行考核，采用每项十分制。按照参赛者得分高低分别评出“天仁海鲜杯首届成都海鲜家庭厨艺大赛”金、银、铜奖获得者。



  十、【比赛奖项】


  1、凡前200名的报名选手均可获得天仁海鲜酒楼提供的100元代金消费券。由四川新闻网麻辣社区在报名截止后，将报名人员名单提交至天仁海鲜酒楼，网友到酒楼前台或者四川新闻网麻辣社区（成都市高新区府城大道中段天晖路360号晶科1号三楼麻辣社区）领取消费券；


2、未进入决赛的30名参赛选手，可获得成都天仁海鲜酒楼提供的500元海鲜美食消费券一张；

3、大赛设铜奖3名，可获得成都天仁海鲜酒楼提供的2000元海鲜美食消费券一张；并由主办方授予“天仁海鲜杯首届家庭海鲜厨艺大赛最美厨娘铜奖”荣誉称号，颁发证书及奖牌；


4、大赛设银奖2名，可获得成都天仁海鲜酒楼提供的3000元海鲜美食消费券一张；并由主办方授予“天仁海鲜杯首届家庭海鲜厨艺大赛最美厨娘银奖”荣誉称号，颁发证书及奖牌；


5、大赛设金奖1名，可获得成都天仁海鲜酒楼提供的5000元海鲜美食消费券一张；并由主办方授予“天仁海鲜杯首届家庭海鲜厨艺大赛最美厨娘金奖”荣誉称号，颁发证书及奖牌；


6、大赛设最具人气奖1名，可获得成都天仁海鲜酒楼提供的1000元海鲜美食消费券一张；并由主办方授予“天仁海鲜杯首届家庭海鲜厨艺大赛最具人气厨娘奖”荣誉称号，颁发证书及奖牌；所有获奖名单将在四川新闻网麻辣社区活动专题平台公布。




  十一、主办方现场提供物品

  用具：煤气炉、炒锅、锅铲、蒸格、手布、砧板、菜刀、剪刀、水桶、料碗以及盘碟；

  调料：色拉油、酱油、醋、盐、胡椒粉、糖、淀粉、鸡精、辣椒、花椒、豆瓣酱、香油；

  辅料：姜、大葱、小葱、洋葱、蒜、红椒、青椒、二荆条、小米椒、野山椒；

  （以上用具、调辅料选手可自带。）





    你报名了吗？美女些，快快系上围裙，一展风姿吧，机会难得哟，名额快爆满了，抓紧哟，亲！{:5_146:}
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民调

求扩散

民调

这是个史无前例的好活动，美女厨娘就是你，快来，报名成功就有奖。

深水鱼

这个活动要支持，喊老婆去看看……

蝶舞筱暁

我要报名……我要去……

民调

蝶舞筱暁 发表于 2014-11-12 11:36
我要报名……我要去……

‷ᢹ⯻，快来吧，亲。报名表发邮箱就ok了。2847967501@qq.com

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深水鱼 发表于 2014-11-12 11:20
这个活动要支持，喊老婆去看看……

快点报名哦，亲。

成第三方V

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火棘2014

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