成都农家乐柴火鸡：吃的是潮流还盲目是跟风，柴火鸡躺着也中枪。

苹果6扯淡

潮流意见：

柴火鸡，顾名思义就是柴火煮的鸡。

1、柴火鸡的外在形式，符合现代人的需求，吸引人。（现在的年轻人，几乎没见过柴火煮饭，也没吃过柴火煮的鸡，这对他们来说是个新鲜；柴火鸡用木柴作为燃料，围着锅边吃饭，同时打出土鸡、粗粮概念等，这种形式会符合一部分怀旧人群的需求，也能抓住一部分追求饮食生态健康的食客。）

2、柴火煮的鸡，比用燃气煮的更香。

3、整个烹饪过程都是透明的，吃着放心。

4、怀旧。

柴火鸡吃的就是新鲜感！！！你值得拥有！

跟风意见：

国庆大假的最后一天，三圣花乡幸福梅林，路旁的几家农家乐打出了大大的招牌———柴火鸡。沿着锦江大道，几乎走几步就能看见这样的招牌，而这些“柴火鸡”的招牌，都是在几个月之内，如雨后春笋般冒出来的。

1、芋儿鸡老板加开柴火鸡。

2、板栗鸡老板改做柴火鸡。

3、柴火鸡速成消费者追捧热点。

权威观点：四川省饭店与餐饮娱乐行业协会会长何涛，也注意到柴火鸡在最近一段时间内的风靡。在他看来，柴火鸡能够成功，有创新求变的原因，但一窝蜂地去做柴火鸡，又体现了市场竞争中的盲目行为。

食客观点：

1、吃的方式新奇。

2、柴火煮的鸡比燃气煮的香。

3、烹饪过程透明，吃着健康放心。

4、环境比较放松不拘束。

5、吃的就是怀旧的感觉。

你吃过柴火鸡吗？柴火鸡吃的是潮流还是在盲目跟风？你咋看？说说你的看法呢。

   

深水鱼

柴火鸡还有个本意，就是鸡杀死滚水煺毛后，用稻草麦秆熏烤拔小毛，最后熏得黄晶晶地才下锅，绝非楼主所说的用柴火煮而已……

camel_reiz

现在是无商不奸，就这么一个概念性的东西就把你们的钱钱都赚到他包包里面去了。

二公子

看起来好好吃哟，野山鸡可能更好吃，那最原味了。

天朝子民

我们这一开就好多家在做，

柳叶菲

一个愿打一个愿挨，你管别人是跟风还是爪子？味道好，那一定会吸引一大批消费者的，有商业价值，肯定会有投资商的，有钱谁不赚？

邛崃可爱多摄影

没吃过，味道是不是不一样呢

2013章文

我觉得不错哈！上周我们几个兄弟到郫县犀浦街上整了一盘。价格公道，便宜，6个人，5斤多点重的农家鸡（不是很土哈），加上6瓶啤酒、半斤原浆白酒（味道好极了），不到400元！

さ纷く飞な雪

好想吃

成第三方V

好好吃的样子