内江最具特色的传统小吃

竹叶青轻 · 发表于 2014-9-3 11:37

叮当！叮当！叮叮当！小贩贩卖麻糖，手中金属工具的敲击声，无论是在乡村，还是在城区大街小巷里响起，人们可谓是既熟悉而又陌生。

今天，年长的或年少的听见这声音都知道是敲＂麻糖＂的小贩来了。麻糖，可谓是人们喜欢的最具特色的传统小吃之一。麻糖，以糯米为主料，辅以芝麻、麦芽等，经熬煮拉制而成，具有暖肺养胃之功效。

甜城内江，有着悠久的麻糖制作历史，现在，当地仍传承着纯手工技艺。特别是隆昌县龙市生产的“罗麻糖”，还通过了QS认证；在广东，内江麻糖也占据着当地麻糖“半边天”。

内江除传承着纯手工技艺制做＂麻糖＂外，小贩还沿袭着传统的叫贩卖方式。君不见，有的挑着箩筐、有的背着背蒌，走街串巷、入室登堂，把＂麻糖＂送到你身旁，送到千家万户。

叮叮当敲麻糖，敲得大人娃儿心头慌。妈妈！我要吃麻糖！妈妈！我要吃麻糖！这情景，我们经历过……。

流浪的草根 · 发表于 2014-9-3 14:22

此乃又回到了儿时的年:victory::victory:代！

过往云烟002 · 发表于 2014-9-11 15:29

好吃哈！！

979502070xin · 发表于 2014-9-12 15:13

我喜欢吃

永宁浪子 · 发表于 2014-9-12 15:28

在那里，我来试下如何?

你好内江人 · 发表于 2014-9-13 13:45

叮当！叮当！叮叮当

hyc40665 · 发表于 2014-9-16 08:26

小时候的回忆。

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