养生甜品之红酒煮苹果

拉菲酒庄

许多人选择在夏季食用红酒煮苹果的原因在于多吃水果不仅可以达到利尿的作用，有效改善夏季缺水的现象，还能补充多种人体所需营养物质，再加上苹果属于四季皆可食用的水果，所以这道红酒煮苹果便越发受到欢迎。

           

制作这道红酒煮苹果需要准备的食材有红葡萄酒适量（没过苹果即可），苹果三个以及适量水果醋和糖。

1.将苹果切块以后加入准备好的红酒。

2.加入糖与水用大火煮开以后再转小火炖5分钟。

3.出锅前放入苹果醋即可食用。

               

    著名红酒代理商香港名酒汇专业人士提醒大家由于这道红酒煮苹果在制作过程中需要加热，所以无需选择太过昂贵的红酒，只要挑选家中没喝完的或者是廉价的葡萄酒即可。