烧烤美食一直以来都是街头文化的主角,从过去的黑木炭烧烤,经历到无烟炭烧烤,然后发展到今日的智能控温水晶烧烤,街头烧烤的美食文化随着技术的发展,也不断提升。安全、卫生、美味成为每个美食家们所追求的目标,为了保障吃的开心、吃的健康、吃的美味,粲记在烧烤领域上不断提升自我技术,推出智能控温的烧烤设备,能够支持水晶烧烤、冰淇淋烧烤等多种烧烤技法,可谓是颠覆了传统的技能,营造出全新的美食世界。 不见明火 美味已久 烧烤的油烟,当中含有许多不健康的物质在其中,当我们在街头小巷等待烧烤的过程中,很多吃货们相比都受不了油烟的袭击。躲得远远地,用纸巾捂鼻子,什么招数都用上了,但是吃完一顿烧烤,依然满头满面的油烟,尤其在热辣辣的夏天,这种油烟带给人的难受更是明显。粲记的烧烤设备,不需要明火烧烤,实现了不油不焦的纸上烤法,干净卫生。不需要像过去那样,直接在铁网上烧烤,防止铁网上发生化学变化的物质融进食物中,减少了黑色致癌物质的产生。每烧完一次,纸张就直接扔掉,重新更换一张新的纸张,非常安全卫生。同时,粲记的智能烧烤设备,还提供恒温控制,不用担心像炭火烧烤那样,出现一边熟、一边生的情况,吃上去非常美味,受热均衡把食物最大的美味全部发挥出来。 科技设备 智能化成本更低 过去的烧烤摊,一般每次只能支持四到五个客户的订单,而且订单完成的时间长达半个小时到二十分钟不等。客户的耐性也在等待中渐渐被消磨,而且订单量小就会导致成本提升、销量减少,使用了粲记的烧烤设备后,除了可以提供多种技法的烧烤,最大的好处是可以实现三分钟微波炉烧烤,美味完全不受影响的同时,还可以快速地完成订单,提升销售量。智能控温、定时烧烤等多种科技智能功能,可以减少对人工的依赖,如果是创业的餐饮投资者,这样的功能是最佳的创造财富途径。减少高额的人力成本,维持品质的稳定,同时还可以提供多种烧烤口味,覆盖的客户群体更强大。智能设备的每一道工序,都经过了专门的流程设定,百分百按照流程执行,不会发生一点偏差,而且可以根据食物类型、口味不同,提供多种烧烤方案,即便在旺季时,客户也不需要等待过长时间,店面的口碑也自然不会受到任何的影响。 全新体系 全方位培训 粲记对每一位加盟商,都会提供完善的培训督导。前期人员的操作培训、运营知识培训、产品技能培训等,所有的商业化经营模式都会清晰、简单、深刻地指导给每位加盟商。加盟商在培训过程中,将会发现,粲记的运营体系是简单、精准、一站式。这种商业模式,能够实现最大效率的发挥值,同时减少成本开支,为企业的经营提供最小成本、最大效益。
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