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夏季养生之食补窍门

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发表于 2014-6-25 16:18 | |阅读模式
夏季以清补为主,一般有四个原则需要注意。第一是健脾除湿,第二是清热消暑,第三是补养肺肾,最后是要注意冬病夏治。根据这四个原则来进行夏季食补会达到事半功倍的效果。
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首先说健脾除湿,夏季胃脾功能下降,饮食上稍不注意就会引起肠胃不适,应多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品,以增加胃肠功能,如藿香、莲子、佩兰等食物。
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第二是清热消暑,夏季有很多当季蔬果都是清热消暑的好选择,如西瓜、黄瓜等,也可选择菊花、金银花等冲泡花茶引用,预防因暑热引起的心火。
第三是补养肺肾,中医认为,按五行规律,夏天心火旺而肺金、肾水虚衰,要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药,如五味子等,可防出汗太过,耗伤津气。
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最后是冬病夏治,即夏天人体和外界阳气盛,用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用鲜芝麻花常搓易冻伤处,可预防冬季冻疮;用药膏贴在穴位上,可治疗冬季哮喘和鼻炎。
以上所提到的这些都是系统的说在炎热的夏季我们应该怎么注意饮食,现在给大家具体推荐一些我的个人夏季养生窍门。
一、每日定量吃核桃。吃核桃是我一年四季都在坚持的习惯,我选择的是林芝高原地区的野生核桃,建议大家不要选择人工栽培的核桃,化学肥料和添加剂太多,对于身体会造成额外不必要的负担。野生核桃网上可以买的到,几十上百的都有,大家可以根据自己的情况选择。因为核桃时温补的食材,所以夏季每日五颗即可。可以直接使用也可搭配煮粥或炖汤。
二、坚持体育锻炼。我有晨练的习惯,身体状况好了,抵抗力自然提高了,食补的吸收率也会提高,因此再选择了正确的食补内容的同时坚持锻炼也是非常重要的,这里有一点要提醒的是,夏季晨练不宜过早,城市空气质量差,太早了大气中可吸入粉尘含量比较高,一般我是选择起点到七点半左右的时间,在小区的花园做做,散散步。
三、坚持喝粥。夏季以清补为主,不宜辛辣刺激的食物,粥的养胃小姑是众所周指导额,在炎热的夏季,晚饭以粥代替干饭,可帮助消化,预防肠胃不适。
    以上这三点是我自己的夏季养生诀窍,分享给大家,希望对大家有所帮助。
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