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阅读: 863|评论: 3

[私房菜] 小鸡炖蘑菇

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夕阳红2012

发表于 2012-12-19 22:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
小鸡炖蘑菇
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121218/74DD027FB06B.jpg 用料：圆蘑菇、小鸡、料酒、八角、花椒、红烧汁、胡椒粉、大蒜、红椒
详细做法： 1、将小鸡切成块状,氽水
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121218/7F5E5161E4CC.jpg
2、锅内倒油后将蒜和红椒八角花椒爆香
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121218/7F5EB0F6FD2A.jpg
3、鸡块倒入快炒,倒入少许红烧汁上色
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121218/7F5E63BAE274.jpg
4、将洗净的蘑菇倒入锅内也一起快炒
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121218/7F5EB25567BA.jpg
5、加入少许食盐和料酒
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121218/7F5E5D2EB7DD.jpg
6、将所有食材装入砂锅内小火慢炖十五分钟
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121218/7F5EAC84AEA0.jpg
7、出锅内撒上些胡椒粉
http://rescdn.qqmail.com/dyimg/20121218/7F5E5F8C216E.jpg
小贴士：
砂锅炖菜时间不用很长就能把肉炖的很烂,胡椒有驱寒的作用哦
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   本贴仅代表作者观点，与麻辣社区立场无关。
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老实人4545

发表于 2012-12-20 10:27 | 显示全部楼层
很好吃啊
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老实人4545

发表于 2012-12-20 10:27 | 显示全部楼层
哈喇子流出来了
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夕阳红2012

 楼主| 发表于 2013-1-15 20:39 | 显示全部楼层
老实人4545 发表于 2012-12-20 10:27 static/image/common/back.gif
哈喇子流出来了

谢谢了
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