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亲自肉测!这是吃完胖10斤的广安美食地图

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发表于 2016-7-25 15:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
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        广安是一座美食之都......你肯定不清楚!{:5_166:}

       各类资深吃货都藏匿在这里吃吃喝喝:

       白富美、高富帅、土豪、小资白领、拼命屌丝、热恋中的情侣、失恋了的单身菇凉……


       下载.gif


       我们热爱吃+喝+玩+乐,热爱我们的工作:

       A既然都爱上了,就绝不要放下;

       B哪里有美食哪里就有我们的足迹;

       C好好用心发现更多的美味,比什么都幸福、踏实和快乐!


      不知玩耍哪知趣味,尽情吃喝玩乐才是真谛。{:5_140:}

     来来啦,跟我去2016四川华蓥山旅游文化节,跟着美食私奔吧!



{:5_146:}↓↓↓美食之旅↓↓↓{:5_146:}


        广安位于四川东部,菜肴也有着浓厚的川东风味,同样是川菜,川东菜不失精致,但味道却比川西菜要彪悍、浓厚一些。
  
        广安名特小吃丰富,颇具特色。岳池米粉分羊肉、牛肉、鸡肉、鳝鱼、肥肠、炖鸡、豌豆等多种,色、香、味俱全,颇受好评。鸳鸯蒸饺、欧抄手、红鼻子抄手味道独特。岳池味不同凉粉、御临榨菜令人食而不忘。烘糕、油麻元、焦饼甜而不腻,芳香扑鼻。


↓凉粉锅盔↓

“凉粉锅盔”,或者更亲切的称为“哑巴锅盔”,似乎已成为“老武胜”们关于家乡的共同记忆。

凉粉锅盔,分为两部分:外皮和内馅。外皮,用面粉烘烤而成;内馅则是质细、柔嫩、筋力软绵、清香可口的凉粉。凉凉的凉粉,裹在暖暖的锅盔里面。浇上精心调制的辣椒油,爽得一匹!

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↓麻哥面↓

这才是广安的骄傲之一,成都现在很多家麻哥面馆哈。 不多说,就一个字,爽!

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↓岳池米粉↓

岳池米粉距今有三百多年的历史,自清康熙年间始,岳池人自制米粉,既是主早食,也用来招待客人。 米粉小吃分肉粉和素粉两大类。

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↓广安烘糕↓

烘糕是四川省广安县名产之一。它的特点为:色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。

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↓鸳鸯蒸饺↓

在配料、制作品种上大下功夫,加工方式有煮、蒸、煎,品种上有海味三鲜、肉馅素馅等30余种风味的饺子。

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↓御临榨菜↓

据传明建文皇帝途经邻水县幺滩,夜宿于老妪家,吃到一种清香可口的咸菜,大加赞赏。四邻妇女闻之,尽皆仿制。

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↓武胜渣渣鱼↓

嘉陵江从北至南纵贯武胜,境内全长117公里,盛产独特而丰富的各种天然鱼类。“渣渣鱼”选用嘉陵江中体型较小的大眼泡等十余种天然鱼类烹饪制作。因其体型较小,俗称“渣渣鱼”。

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↓三巴汤↓

沿口古镇是嘉陵江流域第二大回民聚居地,与武胜县城紧紧相依。“三巴汤”是深受回民喜爱的牛肉系列食品之一,以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭为原料,配搭适量的当归、沙参、大枣、枸杞、三芍等十几味中药,用土沙罐慢火煨炖六小时以上方可食用。

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↓粉蒸鲶鱼↓



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↓酸辣蕨根粉↓


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↓凤馅四喜饺↓


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↓岳池中和豆花↓


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↓布依鸡八块↓



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↓酸菜豆花面↓


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↓岳池羊杂汤↓


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↓顾县豆腐干↓


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↓怪味鸡块↓


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{:5_168:}↓↓↓特产之旅↓↓↓{:5_168:}


         广安地处中亚热带湿润季风气候区,气候温暖,热量充足,雨量丰沛,空气湿度大,日照少,霜期短,风力大。终年植物繁茂,且无季节性河流。

         特产主要有白市柚、龙安柚、广安松针、邻水脐橙、华蓥山山珍、武胜仔猪、西板豆豉、武胜脐橙、黄龙贡米、广安蜜梨、山苍子油等。


↓武胜脐橙↓



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↓邻水脐橙↓



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↓广安盐皮蛋↓



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↓广安麻辣牛肉↓

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↓黄龙贡米 ↓


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↓广安蜜梨↓


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       更多私奔去广安的美食名单,等你来发现推荐哟!{:5_165:}

      如果没足够的时间就到2016华蓥山旅游文化节现场来吧,原因在于它将广安的美食都聚集在了一起,能让你在一顿饭的时间里将广安的美味佳肴统统尝个遍,不得不说哪是一场美食的洗礼!
      心动不如行动,青春所剩无多,不要再磨磨叽叽啦伙伴们,说走就走跟着我们私奔去伐!{:5_158:}



   商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

评分

参与人数 1小米椒 +30 收起 理由
海子不死 + 30 赞一个!

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发表于 2016-7-25 15:46 | 显示全部楼层
味美色正 好看好吃
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手机网友  发表于 2016-7-26 13:49
我要去广安
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发表于 2016-7-26 14:43 | 显示全部楼层
作为广安人,我竟然不晓得有这么多
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发表于 2016-7-26 14:44 | 显示全部楼层
广安的盐皮蛋嘿好吃
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发表于 2016-7-26 14:49 | 显示全部楼层
胖十斤......:funk::funk:那豆蒜乐...........:L:o
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发表于 2016-7-26 15:15 | 显示全部楼层
肉太少了!
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发表于 2016-7-26 15:47 | 显示全部楼层
小平故里~~:victory:
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发表于 2016-7-26 17:08 | 显示全部楼层
看到锅盔凉粉,南充人笑了
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发表于 2016-7-26 17:10 | 显示全部楼层
脐橙甜
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发表于 2016-7-26 17:13 | 显示全部楼层
还是陕西的肉夹馍好吃
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发表于 2016-7-26 17:59 | 显示全部楼层
看到就想吃,应该不错吧
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手机网友  发表于 2016-7-27 00:23
怎么跟个车祸帖,被删了。难道是火把节,有领导到四川来,才这样的……
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手机网友  发表于 2016-7-27 08:52
d
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发表于 2016-7-27 10:56 | 显示全部楼层
这是美食的诱惑啊,无法抵挡
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发表于 2016-7-27 11:11 | 显示全部楼层
王狗儿豆腐干、顾显豆腐干、华仔、武胜的鱼、麻锅面、前锋区手撕鸡、岳池米线,想不出来了....
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发表于 2016-7-27 11:13 | 显示全部楼层
独具广安特色的腌腊制品小块腊肉、板鸭、盐皮蛋、御临榨菜令人食后难忘;鸳鸯蒸饺、欧抄手、味不同凉粉、烘糕、油麻元、焦饼等风味小吃及清蒸肘子、清蒸丸子、牛皮豆干、麻辣牛肉干、糟蛋、坛子肉、怪味鸡块、广安排骨等特色菜给餐桌增加一道道亮丽的风景;岳池特曲、金广安、豪士啤酒、龙女白酒、华翠特曲及华蓥山矿泉水,将会使游客的餐趣更浓;岳池米粉、黄龙香米、九龙挂面将祝客加餐;蕨菜、薇菜、苦竹笋、蕨根粉条等绿色食品将给游人留下永恒的记忆;黄花梨、白市柚、邻水脐橙、同兴广柑等特色水果给饭后的贵客打上深深的烙印。在各旅游景点及农家乐,游人还能品味以邓家菜为代表的川东农家菜肴的独特风味。 邓家菜即是邓小平的家庭招待客人的菜谱,独具川东风味。主要特点是菜肴丰富,经济实惠,凉、炒、炖、蒸、烩齐全,老少皆宜。主要菜品有八个:粉条或莴笋丝垫底的麻辣“凉拌瘦肉片(丝)”,拌有海带、芋头或白薯所蒸的“八宝蛋”;糯米加糖垫底所蒸的“夹沙肉”、豆豉打底所蒸宝肋肉——“肨”;干咸菜蒸肉条——“扣”;猪肉拌湿豆粉用菜油炸后煮成汤的“酥肉”;略煮后切成片加蒜苗、辣椒炒成的“回锅肉”;用豆类或萝卜等炖成的“排骨汤”。故又名八大碗。另加时鲜蔬菜、豆腐若干。有汤有炒,各具风味。最后一道陈年咸菜,既是增加食欲的兴奋剂,又可一改油腻的口味。 广安名特小吃丰富,颇具特色。岳池米粉分羊肉、牛肉、鸡肉、鳝鱼、肥肠、炖鸡、豌豆等多种,色、香、味俱全,颇受好评。鸳鸯蒸饺、欧抄手、红鼻子抄手味道独特。岳池味不同凉粉令人食而不忘。烘糕、油麻元、焦饼甜而不腻,芳香扑鼻。糟蛋既有醪糟的纯味,又具鸭蛋的特点,蛋黄尤其爽口。珍珠粥、竹筒饭、桐叶粑清香宜人,营养丰富,是不可不食的佳品。 上头是我摘抄的,我切过广安很多次,每次都要买很多豆腐干和牛肉干,斤斤子的称回成都吃。~嘿嘿
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发表于 2016-7-27 11:16 | 显示全部楼层
1、特产:广安盐皮蛋,可在超市购买包装好的邓家、邓老太等品牌礼品装,另外岳池的豆干、武胜的醉仙麻辣牛肉、武胜“兴顺牌”刀剑、武胜竹帘画、邻水脐橙、白市柚、龙安柚。
2、特色小吃:岳池米粉、冰粉、鸳鸯蒸饺、欧抄手、红鼻子抄手味道独特。岳池味不同凉粉令人食而不忘。烘糕、油麻元、焦饼甜而不腻,芳香扑鼻。糟蛋既有醪糟的纯味,又具鸭蛋的特点,蛋黄尤其爽口。珍珠粥、竹筒饭、桐叶粑清香宜人,营养丰富,是不可不食的佳品。
武胜渣渣鱼、三八汤。
邓家菜即是邓小平的家庭招待客人的菜谱,独具川东风味。主要菜品有八个:粉条或莴笋丝垫底的麻辣“凉拌瘦肉片(丝)”,拌有海带、芋头或白薯所蒸的“八宝蛋”;糯米加糖垫底所蒸的“夹沙肉”、豆豉打底所蒸宝肋肉——“肨”;干咸菜蒸肉条 ——“扣”;猪肉拌湿豆粉用菜油炸后煮成汤的“酥肉”;略煮后切成片加蒜苗、辣椒炒成的“回锅肉”;用豆类或萝卜等炖成的“排骨汤”。故又名八大碗。另加时鲜蔬菜、豆腐若干。有汤有炒,各具风味。最后一道陈年咸菜,既是增加食欲的兴奋剂,又可一改油腻的口味。
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发表于 2016-7-27 13:02 来自麻辣社区客户端 | 显示全部楼层
应该都属于南充地区特产! 广安以前都属于南充管··· 南充市 广安县··· 包括岳池 武胜 华蓥· 都属于南充地区

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发表于 2016-7-27 13:21 | 显示全部楼层
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