乐山的跷脚牛肉哪家最好吃？

手机网友 *发表于 2014-8-8 23:02* · 发表于 2014-8-8 23:02

看到大家的推荐，然后经过几家的实地对比，自己亲自尝了那么几家还是不得不说，顺城街与学道街交汇处左边拐角上的哪家地道特色。好像叫什么陈老三跷脚牛肉，他家的跷脚牛肉才能找到新鲜的感觉，他家的牛身上的各种材料，对于我怎么一个吃货来讲还是吃的出来，没有经过不地道的加工做出来的。能找到新鲜感，他家每次去都能看到，那口大锅有半锅牛的大棒骨在里面熬汤，想想那有多么鲜美。炒牛肝和火爆脆肠就不用多说了，因为我在说它好鲜美方面已经词穷了呵呵呵要亲自品尝了才知道什么叫做地道……

36853182351 · 发表于 2014-8-14 04:32

这个可不一定哦，乐山就有怎么一家翘脚牛肉店在学道街往顺城街交汇处走左边拐角上一家老理发店旁边。这次暑假，我去乐山玩了一段时间，亲戚家。吃翘脚牛肉是必不可少的咯。我的姑妈是乐山当地人，所以我有条件，可以吃到她们平时常吃的那家翘脚牛肉，听姑妈介绍现在翘脚牛肉可算得上是乐山的一张响当当名片了，但是对于她们来说在乐山生活，她们知道现在乐山大街小巷都有开翘脚牛肉店的。可是地道的实际上也没有几家。聊着聊着我们就到了，我下车发现这家店开的地方使我有些许小失望，他家翘脚牛肉店没有开在繁华里面而是开在繁华以外一条不起眼的街道上面，毕竟我还是多久没有去的客人吗。姑妈看出来了我的心思，连忙道来。这家店看似不起眼，这可是相当接我们乐山地气的哦，我们每次都来这家来吃，非常地道的一家翘脚牛肉店了。这家店就在这个地方开了13年之久了。其它朋友来玩我们也带来这家吃，之后都很满意，回去多久都还想着这家翘脚牛肉的味道。很多时候到饭点的时间来。我们都会等上一会儿，这次你来乐山玩特地早些来要不然过一会儿会没有座位的。我当时就觉得原来是那么火的一家跷脚牛肉店，虽然对于我一个外乡人来说不是那么好找，初次吃这家翘脚牛肉也不是很了解的。虽然他家的店不怎么好找，可是乐山当地人找他家店就没有问题的啦。当地人在这里吃的多了他家的生意照样那么火爆。然后我又从新打量了这家店，他家店面虽然不大。可是感觉非常的整洁，桌登摆放的很整齐，（因为我们是第一桌客人）所以看到他家店在一天当中最初的一面，感觉很好。我们一行人坐了大概10分钟左右，那口大锅里熬的汤，鲜香味中带着一股淡淡的中药味香香的已经出来了。老板也非常热情的告诉我们，可以点菜了。我们点了毛肚，黄喉，舌头，牛肉，牛肝还有几个菜我说不上来是什么名。毛肚赞这他家自己做的辣椒面，那种香辣，我一个弱女子还居然觉得非常的适应，毛肚脆而带着它那特有的鲜香。黄喉，吃到嘴里是一个劲儿的脆。牛舌头嚼在嘴里，棉棉的油香油香的，那种感觉反正就是好吃。牛肉老板说是牛身上最好的部位，不带一点多余的胫。一头牛肉整个几百斤，可是那个部位的肉只有几斤，可想而知。吃起来有多棒啊。牛肝很嫩。总之吃乐山的翘脚牛肉，我明明是一个弱女子，可是在翘脚牛肉的饭桌上我成了一个名符其实的女汉子。呵呵呵我们吃没有一会儿，他家的生意就爆好起来了。很快就没有位置了，我才知道姑妈要早一点去的好处，不用等。我也明白了什么叫（好酒不怕巷子深）

36853182351 · 发表于 2014-8-14 04:35

这个可不一定哦，乐山就有怎么一家翘脚牛肉店在学道街往顺城街交汇处走左边拐角上一家老理发店旁边。这次暑假，我去乐山玩了一段时间，亲戚家。吃翘脚牛肉是必不可少的咯。我的姑妈是乐山当地人，所以我有条件，可以吃到她们平时常吃的那家翘脚牛肉，听姑妈介绍现在翘脚牛肉可算得上是乐山的一张响当当名片了，但是对于她们来说在乐山生活，她们知道现在乐山大街小巷都有开翘脚牛肉店的。可是地道的实际上也没有几家。聊着聊着我们就到了，我下车发现这家店开的地方使我有些许小失望，他家翘脚牛肉店没有开在繁华里面而是开在繁华以外一条不起眼的街道上面，毕竟我还是多久没有去的客人吗。姑妈看出来了我的心思，连忙道来。这家店看似不起眼，这可是相当接我们乐山地气的哦，我们每次都来这家来吃，非常地道的一家翘脚牛肉店了。这家店就在这个地方开了13年之久了。其它朋友来玩我们也带来这家吃，之后都很满意，回去多久都还想着这家翘脚牛肉的味道。很多时候到饭点的时间来。我们都会等上一会儿，这次你来乐山玩特地早些来要不然过一会儿会没有座位的。我当时就觉得原来是那么火的一家跷脚牛肉店，虽然对于我一个外乡人来说不是那么好找，初次吃这家翘脚牛肉也不是很了解的。虽然他家的店不怎么好找，可是乐山当地人找他家店就没有问题的啦。当地人在这里吃的多了他家的生意照样那么火爆。然后我又从新打量了这家店，他家店面虽然不大。可是感觉非常的整洁，桌登摆放的很整齐，（因为我们是第一桌客人）所以看到他家店在一天当中最初的一面，感觉很好。我们一行人坐了大概10分钟左右，那口大锅里熬的汤，鲜香味中带着一股淡淡的中药味香香的已经出来了。老板也非常热情的告诉我们，可以点菜了。我们点了毛肚，黄喉，舌头，牛肉，牛肝还有几个菜我说不上来是什么名。毛肚赞这他家自己做的辣椒面，那种香辣，我一个弱女子还居然觉得非常的适应，毛肚脆而带着它那特有的鲜香。黄喉，吃到嘴里是一个劲儿的脆。牛舌头嚼在嘴里，棉棉的油香油香的，那种感觉反正就是好吃。牛肉老板说是牛身上最好的部位，不带一点多余的胫。一头牛肉整个几百斤，可是那个部位的肉只有几斤，可想而知。吃起来有多棒啊。牛肝很嫩。总之吃乐山的翘脚牛肉，我明明是一个弱女子，可是在翘脚牛肉的饭桌上我成了一个名符其实的女汉子。呵呵呵我们吃没有一会儿，他家的生意就爆好起来了。很快就没有位置了，我才知道姑妈要早一点去的好处，不用等。我也明白了什么叫（好酒不怕巷子深）

zibet · 发表于 2014-9-5 16:43

苏稽镇有个马三妹跷脚牛肉，不错。:lol

scmsm

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手机网友 *发表于 2014-9-6 02:01* · 发表于 2014-9-6 02:01

本人经同事推荐，然后带着家人亲自去，学道街与顺城街交汇处左边哪家叫陈老三跷脚牛肉店，本来打算是抱着尝试的目的去的，结果家人吃着都满意，全然忘记了我们是去尝试的。满满的享受了一次没有档次的美食！他家店感觉就是，以出其不意的鲜为主，以最接近地气为辅！就这样子简单的一家跷脚牛肉店！:)

美肌之秘 · 发表于 2014-9-15 14:56

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