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記得我爸過生的時候,就吃了干盤子的,但是不是這個盤子裝的,都是一個大盤分開全部裝到一起的。最喜歡屋頭的鹵鴨子老。
也是童年,走人户去三姨家,午饭前喝一碗飘浮着"阴米"的红糖水,叫:"过午",晚饭叫"消夜"一般会在桌上摆上几盘干盘子(淹腊制品)供客人当下酒菜。
那猪肝吃起才安逸呢,虽然薄,但是嚼着挺有味,你在咀嚼的过程中可以享受到乡土制品的过程,杀猪---腌腊--柏丫熏制等等过程,饱含着亲人的心血.
看到好想吃哦!
楼主过得哦
比当年地主老财的生活还腐败
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