职场如何合理膳食

一览四川英才网

　　怎样合理搭配膳食，才能让女性朋友保持健康的体质和饱满的精神状态？什么样的食物可以令职场女性减轻工作压力？营养专家特别推荐了适合职场女性的食物搭配。

　　适当食用甜品有助愉悦心情

　　大多数女性都对甜味食物有着很高的热情，但由于恐惧肥胖，惟恐摄入太多造成脂肪堆积，而不敢食甜的大有人在。不过，专家认为，职场女性经常处于精神高压的状态，如果可以适量在餐与餐之间添加一些甜食，反而可以补充能量，起到润肺提神、放松心情的效果。另外，如果再搭配一些改善睡眠、增强肠动力的奶制品，更有事半功倍的效果。

食物推荐：奶制品一直被视为女性养颜健美的食物之一，除了奶制品，新鲜的果蔬也是女性不错的甜品选择。木瓜有健脾消食、清心润肺的作用，营养也容易被吸收。用其与纯牛奶一起炖制再放上一些银耳，出锅晾凉后淋上适量的蜂蜜饮用，别有一番风味。

专家建议：女性在选择甜食时，不可以一味地讲究口味，要注重甜味食物的健康，尽量减少食用保质期过长的糖果成品，最好用新鲜的食材制作，这样不仅补水更可以吃得新鲜，一举两得。

　　多食抗氧化时蔬有利保养肌肤

　　大气污染、伏案工作者的电脑辐射……都是如今职场女性被“催老”的罪魁祸首。在此情况下，可以多食用一些富含硒、维生素E等抗氧化元素，以及富含胶原蛋白的食物，帮助肌肤保持弹性，不仅饱了口福，也对自身的肌肤有着很好的保养作用。

　　食物推荐：俗话说“抗衰老是每个女人一生的事业”，除了各种外在的“强制性”美容，从内而外的抗衰老才是最为有效的根本。

　　西红柿是常见的蔬菜之一，它其中所含的抗氧化剂可以帮助人体延缓衰老。烹制上与胡萝卜相同，其中的脂溶性物质需要遇油加热后才能凸显出营养，而家常的“西红柿炒鸡蛋”也是西红柿发挥抗衰老作用的最佳菜品。专家建议，西红柿在烹制时要保持在30分钟即可，时间过长，其中的营养物易损失。

　　喜欢食用西餐的女士们对洋葱不会陌生，洋葱中富含抗氧化剂硒，不仅可以增强细胞活力，还可以加快人体内的新陈代谢。生吃洋葱后口中留下的葱味令人很烦恼，但用洋葱与木耳或是鸡蛋等一同炒制菜品，令炒熟后的洋葱味道清淡了许多。

　　此外，喜欢煲汤的女士们，不妨将猪蹄与黄豆一同炖制，猪蹄中的胶原蛋白与黄豆中富含的异黄酮素都是适合于女性美容养颜。再加入一些补血益心的桂圆或是养肝抗衰的枸杞提味，不仅营养全面而且汤浓鲜香。

　　专家建议：女性好吃零食，不少人会在包里装备一些小食品。但是饼干、薯片等高脂高油的零食最好少食用。可以放一些富含维生素E的巴旦木或是腰果等干果类零食，不仅可以充饥，干果中的抗氧化成分更适合女性食用。

　　常食粗纤维、低脂肪食物可以排毒瘦身

　　除了甜食、水果、蔬菜之外，职场女性还要注意做到由内而外地清毒保养。

　　食物推荐：粥品易有饱腹感，成为许多职场女性的晚餐首选主食。但是专家表示，由于粮食在长时间的熬制中，其中的碳水化合物充分地释放，比较容易被吸收，因此，若要纤体减肥的女性尽量少在晚上食用粥品；若要食用，可以把大米等细粮换成玉米渣、燕麦等富含膳食纤维的粗粮，不仅可以促进消化，更可以排除体内毒素，还能让肌肤有光泽。除此之外，还可以在粥中放入含有丙醇二酸的冬瓜，这种元素可以防止肥胖。而冬瓜更是一种利尿消肿、加快代谢的蔬菜，适合久在电脑前工作的职场女性经常食用。

　　很多女性对肉食情有独钟。专家建议，要想保持体型，可以多选择鱼肉、瘦肉和兔肉。其中，三文鱼可以快速补充人体所消耗的蛋白质，而且脂肪含量极少，可以说是很好的塑身海产。兔肉有着“荤中之素”的美誉，肉中的蛋白质含量高达70%，而脂肪和胆固醇含量却低于其他肉类。常吃兔肉还强身健体、控制体重，适合女性大快朵颐。

　　专家建议：职场女性经常伏案工作，多余的脂肪都会堆积在大腿和肚子上，因此多食消肿、润肠的食物就成了职场女性朋友必不可少的选择。